Fase gustativa espumoso Barbadillo Beta Brut del Sur

En boca me resulta un poco plano. La burbuja no se nota demasiado.
Fresco y fácil de beber. Acidez justa.

Nos hacemos mayores y el sol del sur nos tira más :D

Ufff, aquí nos metemos en enjundia de remangarse pantalones y mangas y éste no es el lugar apropiado. Pero te envito a llevar este debate sobre el concepto de fácil al foro ¿Me seguirás?

PD: Ya me invitarás un día a esos langostinos ;-)

Por supuesto, el catalogarlo como PARTICULAR, por supuesto que no es negativo, al contrario, es valorar su identidad propia.

Gracias a Verema y a Barbadillo.
Un fuerte abrazo a todos y como siempre un placer compartir vino con vosotros.

Y tienen más presencia en nariz esas notas "dulzonas" y de bollería....frio (a 7/8ºC) no se distingue demasiado del resto de espumosos y no ofrece grandes cosas, pero a la que sube un poquito (11/12 ºC) despliega unos matices maravillosos...

En boca resulta un espumoso amable, entra fácil, aunque la burbuja desaparece visualmente bastante rápido, en boca el carbónico se mantiene bastante tiempo.

Ya hay demasiados clones en esta vida. Ser original y bueno es lo jodido.

Y a mí este espumoso me parece original y bueno, con mucho margen de mejora, pero con un potencial tremendo si siguen trabajando duro en la bodega

Pues de cena: Coliflor-patata-boniato....y no cuento como han sido sus cocciones. Saludos

dale calor del tuyo, ese del sur, que está mucho más rico ;-)

Buenas noches...

Bunas noches a todos. Y muchas gracias a Verema y Barbadillo. Por disfrutar de esta maravillosa cata.
Saludos

Ha sido un placer tomar este espumoso que me ha sorprendido, y muy grato de conocerlo.
Muchas gracias a Bodegas Barbadillo y a Verema.
Saludos a todos los compañeros,

Esos langostinos nos los tomamos este verano seguro, porque tenemos que coincidir allí!!.
Saludos

Bueno, uno que se retira que ya va siendo hora...De nuevo gracias a Verema y a Bodegas Barbadillo por la oportunidad de catar este maravilloso espumoso....

Buenas noches a tod@s.
Sergio.