Vamos a por la fase gustativa

161 respuestas
    #91
    Jzm2000
    en respuesta a Jose_J

    Re: Vamos a por la fase gustativa

    Ver mensaje de Jose_J

    Si ya no se aprecian la fruta roja del olfato por ningún sitio, el recorrido es bastante largo, y sigue confiriendo a la retronasal, ese toque alcohólico que no molesta pero tampoco agrada en demasía, pue ser Jose?

    #92
    Josep_Gallego

    Re: Vamos a por la fase gustativa

    Muy buena entrada, buen equilibrio fruta - madera, buena acidez, cuerpo medio y final bastante largo, interesante ese toque amargoso, invita a seguir, muy rico

    #94
    Jose_J
    en respuesta a schivas

    Re: Vamos a por la fase gustativa

    Ver mensaje de schivas

    Sí, es una nariz muy perfumada, que sugiere una boca mas dulzona de la que tiene

    Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..

    #97
    schivas

    Bueno a otro que se le ha abierto el apetito

    Mil gracias a la bodega, enhorabuena por su producto, enhorabuena a verema por el evento el vino muy rico y bien elaborado, un saludo para todos los participantes y que ustedes lo disfruten con salud.

    #98
    elozanog

    Re: Vamos a por la fase gustativa

    Enhorabuena, me ha gustado mucho,gracias a Verema y a la bodega por hacernos participes de este vino.

    Nacho_G.F.
    en respuesta a AntoDavila

    Re: Vamos a por la fase gustativa

    Ver mensaje de AntoDavila

    Hoy estamos coincidiendo en opiniones demasiado Antoliano. Yo creo que este vino está ya bastante hecho, y aunque se afinará no lo veo con vocación de guarda en absoluto. Está para beberlo, y disfrutarlo, ahora, ya.

    JaimeJ

    Re: Vamos a por la fase gustativa

    Esta es la línea que me va de Rioja por detrás de los clásicos viejos. Pienso que es lo que hay que hacer en la D.O. y dejarse de plantar variedades nuevas. Mercado para este perfil de vino sigue existiendo a nivel mundial. Felicidades a la Bodega. Un rioja con lo que tiene que tener. En mi poco humilde opinión, por cierto.

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