Nueva Cata Virtual Astrales 2007

Ya estamos por aquí preparados para la cata....

Ya estoy aquí, con muchas ganas de probar este tinto con tanta fama.

Buenas tardes Dani, aqui estoy para lo que querais. Me presento:

Hola a todos y Felicidades por ese Décimo Aniversario. Soy Luis Delgado, Director-Gerente de la Bodega, y el que voy a intervenir en este foro. Pero estoy conectado, por linea interna con Alberto García (Director Comercial) y con Eduardo García (Director Técnico y enólogo) Así que las respuestas serán en nombre de todos. No intervendremos mucho en las fases de la cata para que tengais mayor libertad de expresaros, solo haremos matizaciones y sobre todo, contestaremos a las preguntas que nos hagais. ¡Salud para todos!

Ya estamos con la fase visual:

https://www.verema.com/catas_virtuales/astrales-2007/temas/815505-empezamos-astrales-2007-fase-visual

Compañer@s, todo apunto.

Buenas noches a todos y enhorabuena a Verema por la cata organizada y por sus 10 añitos de vida. Vamos allá ...

Acabo de llegar ya está todo en marcha.

Hola Concha, ya estaba yo preocupado por la falta de tus noticias.

Bienvenido a tu primera cata virtual. Ahora a seguir el ritmo.

Bueno ,

Pues tengo que dejaros ........ Una vez más hay que agradecer que superéis las espectativas .... magnífico vino para seguir celebrando vuestro/nuestro "X Aniversario". Gracias a la Bodega Los Astrales, a Verema.com y a tod@s l@s compañer@s forer@s por el disfrute compartido en esta cata .

Hasta la próxima .

Saludines

Jose

Mi primera cata virtual. Experiencia enriquecedora al máximo que espero tener la oportunidad de repetir. Muchas gracias a Verema y a Astrales.

Pues ya acabada la virtual, os subo la cata en verso que ha salido de esta cata, espero que os guste, verema.

Astrales 07
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Picota de capa alta,
con su cardenalicio cordón,
que brillas y enmudeces,
y lloras sin razón.
Que me tiñes la copa,
y lloras airoso,
por tu ribete granatoso.
¡ Que intenso te muestras !
¡ Que rudo y distante !
Ya se que quieres,
que te mire y te huela,
que te meta el guante,
pero por favor, te lo pido,
aguarda un instante.

Elegante, como eres.
Potente y complejo.
Esos frutos negros,
que te dejan perplejo.
Esos balsámicos de eucalipto,
esos tostados y esos brincos.
Brincos de caramelo,
de especias y de cedro.
Que bien que te huelo,
amigo del Duero.

La densidad equidistante,
la jugosidad adyacente,
el equilibrio gratificante,
y una estructura penetrante.
No hacen a este vino,
un problema matemático.
Sino que hacemos de esta cata,
algo idóneo y temático.
Con esa fruta fresca,
y esas maderas tostadas,
que dejan a nuestras papilas,
mimadas, agradadas y ensimismadas.
En un gran vino, con gran potencial,
que envejecerá uniforme, y nos deparará,
grandes sorpresas futuras con la edad.

Que artista estas hecho!!