Fase gustativa del vino Altos Ibéricos 2011

Totalmente de acuerdo. No sorprende pero tampoco decepciona.

Final medio.

Ese punto amargo le da gracia al vino

A 18 grados creo que puede parecer muy rudo y duro, ya que le falta algo de fruta que lo suavice

Cuanto aprendo en estas catas!

Paso por boca fluido y fresco. Destaca una muy buena acidez aportada por una fruta roja fresca que aparece con bastante franqueza. Vuelven las notas herbáceas de la nariz (recuerdo e hoja de tabaco o té verde). Buenos taninos, firmes y consistentes, con cierta astringencia aún por domar. De buena longitud. Con final de regaliz.

totalmente de acuerdo.... buenas noches

Gustoso, clásico de recuerdo medio- bajo.

Bien equilibrado. Final con una punta de amargor. Retrogusto algo alcohólico, pero sin molestar.

Fácil de beber. Evoluciona bien pero se queda corto. Con un tape o el vino mostrará toda su expresión.

Buena acidez, taninos presentes pero sin estridencia. Fruta roja, madera más presente que en nariz. Un punto goloso. Correcto

Y con un cuerpo un poco denso, para que no parezca "aguachirri" al paso por boca

A mi la fruta no me ha aparecido en nariz y tampoco lo esta haciendo en boca. Una acidez que lo hace muy Rioja y trago amable.

En boca es goloso, intensidad media de taninos, se notan pero no se marcan, paso en boca ligero, sedoso, marcando la varietalidad del tempranillo.

No hay que olvidar que hay un gran publico que quizás no sea gran aficionado al vino y al que los vinos fáciles les gusta y les resultan sobre todo fáciles de beber y divertidos. Si ya es de una bodega o D.O. conocida para que quieres más.