Fase Olfativa: Límite Norte

Que pena 

Sí que tiene un toque floral fresco y suave, que no apabulla

Hierba verde y manzana verde.

Extraordinario, como siempre, a veces, menos es más.

Podéis seguir con la olfativa un poco más pero abrimos ya el de la fase gustativa, os dejo el enlace:

https://www.verema.com/catas_virtuales/20-aniversario-verema-limite-norte-sur/temas/1540699-fase-gustativa-limite-norte?page=1

Pera, algo de pomelo, y otras frutas que no sé distinguir pero que están presentes; notas florales y un toque de brioche

Ni yo... me parece muy bien integrada, buenas noches

Límite Norte: inicialmente muestra intensidad aromática media que va ganando rápidamente en intensidad, muchos matices aromáticos, aroma complejo y elegante: flores, hierbas aromáticas, fruta tropical, melocotón, manzana, cítricos, bollería con ligeros toques de mantequilla.

Del tinto me parece muy frutal de frutas rojas maduras algo compotadas, violetas, mineral, sotobosque...

Justo la semana pasada disfruté de un bizcocho de limón, bien cargado de ralladura de su cáscara, y enseguida me lo ha recordado... ;)

Sí está bien ensamblado y todo aporta, esa sencillez es una gozada

Muy fragante, aromas cítricos, algo verdosos.

Lo que mas llama la atencion son los anisados y ese aromas de hinojo, la crianza en segundo plano con recuerdos de mantequillas.

Es posible. Quizás en vinos blancos con tiempo en botella sea así.

A mi en muuuuchos!!!!!