Ante la incontenible insistencia: Fase olfativa
Re: lo he abierto a mediodía
Ver mensaje de NorjeSí... previo al jarreo tanía mucho animalito por ahi flontando... pero el aire le va muy bien... yo lo que veo apensas perceptible es el carácter balsámico
Yo aquí, en un momento me la ha dado muy clara
Ver mensaje de LabalandranePero luego se fue :-).
Re: Estoy de acuerdo que la fruta ahora está tímida
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloEsto lleva decantado unos 20-25 min. Veremos...
Saludos.
Discrepamos.
Ver mensaje de puceloNo notamos excesiva madera, tal vez el haberlo decantado a las 19:00 tenga algo que ver.
Re: Nariz
Ver mensaje de MarioEstevezHuele tambien a azucar quemado,y notas de eucalipto,
Más frutas en licor que en compota...
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloPor estas narices claro.
Re: Ante la incontenible insistencia: Fase olfativa
Ver mensaje de Paco Higón90 minutos con la botella abierta. Se ha ido abriendo. Ahora, agradable de intensidad media, un punto de bombón de licor y after-eight, continua la madera presenta, nota un punto licoroso...
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com
Re: Ante la incontenible insistencia: Fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónTostado y vainilla de madera. Regaliz, eucliptus, hierbas aromáticas, frutas en licor...
Vainilla, tostados y animales (v)
Ver mensaje de Paco HigónVainilla, tostados y animales (v)
Re: Para qué lo has jarreado...
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloYo tampoco lo he jarreado, pero el resultado dependerá de hastas donde llegue el vino y el tiempo disponible para disfrutarlo. Me parece bien que alguien lo haya jarreado y otros no lo hayamos hecho. Veamos las diferencias...
Re: Nada más abrir destacaban las notas de madera y tostados...
Ver mensaje de gormanAlgo de canela sí que hay...
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