Maridaje

9 respuestas
    #1
    serer

    Maridaje

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    Con que maridamos este vino?

    Nuestra opinión:

    Picota, capa media y ribete anaranjado.
    Tostados, frutas y ¿algo de minerales?
    En boca, no muy potente.

    Seguimos catándolo....

    #6
    jose
    en respuesta a serer

    Pos de tó...

    Ver mensaje de serer

    Carnes rojas como te han dicho. Cordero asado en horno de leña. Embutidos varios. Quesos semi y curados.
    Incluso le veo muy bien con una pedazo de fabada de esas que te derriten las pestañas...

    Mi menú de hoy... el denominado ’Menú Gigolo’, esto es, morcilla frita picante que te funde el alma, si la tuvieres, lomo, chorizo, queso de mahón, manchego... Esas pequeñas cosas que te permiten sobrellevar este valle de lágrimas...

    Saludos,

    Jose (fundidito de calor...)

    #7
    Rafa_Bernabe
    en respuesta a serer

    Re: Maridaje

    Ver mensaje de serer

    Olga y un servidor estamos preparando unos lomos de potro,que estuvo macerando con aceite de albahaca,barbacoa de sarmiento y encima de piedras vivas vuelta y vuelta,y creo que casan.Saludos.

    #9
    Rafa_Bernabe
    en respuesta a JoanF

    Re: Ostras!...

    Ver mensaje de JoanF

    No,hoy no tocan ostras,otro dia,estamos en Torrevieja,pegaditos a este maravilloso Mediterraneo,y no es broma,pegaditos,y si quieres estas invitado.Empezamos el banquete.Os cuento.

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