En nariz

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Apunta tantas buenas maneras que no he podido reprimirme y lo he probado me confieso.
Destacan los tostados, torrefactos, café o como lo queramos llamar.

Tostados y fondo ´de alcohol que tapa al resto, necesita bastante tiempo de decantación

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Nos incorporamos Ana y yo ahora.
Desde luego este vino necesita aireación (abierto hace hora y media). Estando todavía algo cerrado destacan las notas balsámicas, torrefactas y al final, la fruta madura.

Aromas a torrefactos, cacao y frutos rojos maduros. Muy limpio y fresco en aromas. Notas de lacteos. El alcohol practicamente desapercibido. Una nariz bastante compleja y agradable. No muy potente, pero muy agradable.

(V)

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Coincidimos en las aceitunas

Rubén, Carlos y Diego.

En copa parada es puro torrefacto, pero al moverla salen las frutas y se comen el café. ¿Alguien sabe por qué?

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Con la Tempranillo los tostados salen un montón, con la Burdeos salen otras cosas, a más no llegamos.

Nosotros estamos de acuerdo en balsámicos, fruta negra madura (ciruela), torrefactos (tostados... chocolate...)

No notamos nada animal, salvo algún elemento que ronda por aquí al lado... :-))

Se irá abriendo en la copa (no lo hemos decantado)... apunta maneras.

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