Corcho deficiente rescatado” in extremis”, y , siguiendo vuestros consejos, sin decantación previa.

Vista: Rojo rubí con bordes ligeramente atejados, brillante y limpio. Lágrima abundante y densa. Apunta evolución, pero he llegado a tiempo.

Nariz: Gran intensidad aromática, muy agradable. Carácter aromático complejo, frutas rojas muy maduras perfectamente ensambladas con cacaos, lácteos, torrefactos, cueros y vainillas.

Boca: Ataque fresco, ligeramente dulzón y envolvente. Paso potente, sabroso, carnoso, de astringencia media, bien estructurado y equilibrado. Redondo de buen cuerpo, caudalía media y retronasal de frutas y cueros.

Regalo de Arnulf Meyer, en momento óptimo de consumo, perfecto para la celebración navideña acompañando un solomillo a la mostaza.