Vino Emilio Moro 2006

Corcho muy bueno, blandito y perfecto, apenas bañado en vino. Ya huele bien desde el inicio.

Visual: rojo cereza oscuro, capa media-alta casi alta, ribete cereza-transparente sin destellos atejados visibles, buena lágrima y abundante, limpio y brillante. Se ve en su plenitud evolutiva (ni muy joven ni muy evolucionado, en una persona con salud rondaría los 30-40 años).

Nariz: fruta roja y negra muy maduras, lácteos, especiados como la regaliz, la nuez moscada, la pimienta negra y la vainilla. Muchas maderas y tostados, café, torrefactos, las maderas apuntan algo a viejas, noto aromas terciarios a desván, cueros, pieles de animales y carne fresca. Los terciarios son notables al inicio pero se equilibran con la aireación. Buena nariz aunque, como he dicho, mejora con la oxigenación (1-2 horas).

Boca: entrada fresca y sedosa, carnoso, goloso, con volumen y con contundencia. Los taninos están presentes pero están muy bien pulidos, nada astringentes. Un vino muy bien evolucionado en botella y con vida por delante a tenor de la boca. Equilibrado, muy estructurado. Paso por boca fantástico. Final medio-largo con postgusto a fruta en licor, especiados, lácteos (sutiles recuerdos a yogur de fresas) y tostados con muy buena retronasal.

Un muy buen vino de buena RCP (ronda los 12-17 euros, PVP típico de un Crianza de calidad en Ribera del Duero como éste). A estas alturas, con 6 años y medio de vida y, al menos 5 en botella, creo necesario oxigenar al menos 30-60 minutos antes de su consumo para poder apreciar todo su potencial.

Entre un hermano pequeño de buena familia y un hermano mayor de peor familia, prefiero quedarme en general como la primera opción.
A la vista color rojo cereza, capa alta, limpio y brillante. Aromas de intensidad buena frutal, algo goloso con final aparente balsámico. En boca sabroso, fresco, recuerdos de las frutas y persistencia buena

Se nota que la famila Moro está haciendo muy bien las cosas en todos los palos que toca. Ya han dado la campanada con su nuevo proyecto Cepa 21 y con los vinos de la casa madre están haciendo muy buen trabajo también.

Rojo cereza intenso, capa alta, limpio y brillante.
Intensidad aromática media, frutal, varietal, goloso (bombón) con una barrica gustosa y algo balsámico. Rico.
Paso de boca sabroso, amable, fresco y con tanino cremoso, recuerdo medio.

Buen precio menos de 12 €.

A botella recien abierta visualmente resulta limpio y con tonos granatosos.Aromaticamente resulta sutil con toques a fruta roja madura con un leve especiado y unos tostados leves. Al paladar vuelve la fruta roja un puntito acida,no excesivamente espeso y con unos taninos presentes de manera sutil y un post gusto a mi entender corto. Esperemos a ver la evolucion una vez decantado y abierto.

Pues una hora despues poco mas a lo anterior, a la nariz sale alguna nota a pasas de corinto y para de contar.

Calidad precio desconocida, botella regalada por un gran amigo.

Tiene una nariz intensa, franca y bastante fresca, expresiva, con fruta negra en sazón, matices especiados y un fondo ligeramente tostado. En boca ataca intenso, con cuerpo medio, un paso fluido y agradable, taninos presentes, suaves y duces, anda bien de acidez, resulta largo y bien definido.

Un vino correcto que en su rango de precio propone las notas características de un Ribera al uso. Fruta madura roja, toques de tostados, café, torrefactos, una acidez correcta, un cuerpo agradable. Un vino sencillo, bien hecho, que puede aguantar bien una comida.

No es un vino de emoción ni pasión, pero está bien hecho y cuando no hay mucho en la carta, es resultón.

Otro típico vino de la Ribera de los de siempre, que nunca defrauda, presenta un color picota granatoso, brillante, con ribete rubí y buena capa.
Los aromas resultan de buena intensidad y muy agradables, con buena aportación de frutos negros maduros como ciruelas, moras, cerezas, y notas de tostados, vainilla, caramelos de café con leche y un fondo de recuerdo a cafetales.
En boca tiene una buena entrada, muy agradable, sabroso, elegante, con buena acidez, fresco, frutal, correcto equilibrio y de buen recorrido.

Botella bordelesa, corcho y cápsula correctos, información de varietal y vinificación.
Color rojo granate, menisco malva, lágrima abundante.
En nariz fruta roja, aromas especiados y con la aireación algo de tabaco y café.
Está un poco cerrado y le cuesta abrirse.
En todo caso en nariz intensidad media.
En boca está redondo, muy buen equilibrio y buen posgusto.
Un vino de trago largo, fácil y gustoso de beber, que acompaña muy bien la comida.
22€ en restaurante.

Color sin evolución, parece tener más carga frutal (fruta negra) y sigue manteniendo una madera elegante y dulce, siguen los aromas de cacaos, vainillas, cafés con leche, gama de tostados elegantes... Aún gran acidez, más maduro, sedoso y amplio en boca, aparece mucho la regaliz negra.
Vino muy expresivo, vivo y fresco.

VISTA: Interesante cereza oscuro de buena cobertura. Luminoso.
NARIZ: Aromático, delicado y sensual. Con identidad y elegancia. Se muestra frutal, cerezas y endrinas, todo muy maduro. La barrica tamiza algo la fruta pero no la esconde y para nada lo acompleja. Muy buenas maderas. Sándalo, café y tostados.
BOCA: Se muestra seguro y elegante. Muy serio. Excelente equilibrio y estructura cómoda, sin estridencias. El tanino hace presencia en el paladar pero no excesivamente marcado. Buena persistencia y tacto sedoso pero no falto de nervio y cuerpo. Recuerdos de fruta negra machacada.

Hacia 4 años casi que no me deleitaba con el buen hacer de la familia Moro en esta su referencia que, constituye todo un icono de personalidad y seriedad en la zona. Sigue fiel a su identidad. Los años pasan, pero el ADN que lleva dentro es imperturbable. Excelente.