Vino Malleolus Valderramiro 2004

Color cereza oscuro.
Aroma de buena intensidad a frutos rojos y negros muy maduros y concentrados, regaliz, chocolate, ahumados, torrefactos, flores, balsámicos y especias, buena complejidad en nariz.
En boca es sabroso, el paso de boca demasiado musculoso, gran estructura, taninos potentes y un pelin rugosos, muy buen retronasal y el final largo y con buena persistencia.
Necesita más botella, como mónimo un año o año y medio.
No obstante a un vino que cuesta sobre los 80-90 € y que ya tiene 5 años de vida, hay que pedirle mucho más. El corcho un 7,7.

Este vino es como un tanque, un puñetazo en las narizes con la suavidad de los pétalos de rosas (terciopelos), la untuosidad de un aceite balsámico (ungüentos y ceras perfumadas) y la fragancia de las acacias (toque floral), la pimienta verde, la nuez moscada, resinas y regaliz, los hermosos sabores del kaki, un leve toque de campanilla canaria. Una soberbia boca que goza la embestida de esta mole en todo el paladar, fresco, insultante. Casi inmoral, potente y desgarrador. La fruta está casi entera, masticas la piel, hundes los molares en esa carne que revienta las sensaciones en mil pedazos salpicando todo el espacio.... Aire! Qué maravilla! Los toques de vainilla suaves, la especia y un fino tostado hay que mencionar en este
juego multisensorial.