Vino Clos Dominic Vinyes Altes Seleccion Andreu 2004

He vuelto a conseguir otra botella de este gran vino del Priorato y no me he resistido a probarlo otra vez en vez de guardarlo. Tiene unos aromas a frutos muy intensos y una entrada en boca suave, elegante, pero demostrando la gran potencia, su gran estructura y su gran equilibrio. Sigue siendo fabuloso.

Gran vino del priorato. Ya me habían gustado sus vinyes altas, pero este Andreu es un cariñena excelente y embriagador. Hay que decantarlo para poder gozar de todo lo que puede ofrecer. Color cereza picota muy oscuro, con ribetes cardenalicios, limpio y brillante. En náriz Tiene unos aromas intensos a violeta, frutos rojos... En boca tiene una entrada suave pero se le ve potente, con los taninos domados, un frescor espectacular, es redondo y muy largo en el postgusto. Un vino muy bien estructurado y equilibrado. Intentaré buscar más este fin de semana en Falset, ya que creo que es difícil encontrar más.!Fabuloso!

Esta botella de vino (Por definir de alguna manera tan soberbio elixir!) es una de esas pocas que todavia se pueden conseguir en alguna de las mejores tiendas, eso si, no quedan demasiadas! Y claro, buen vino, se merece disfrutarlo con buena gente.
Color practicamente negro brillante, con ausencia de ribete por su extremada capa.
Afloran aromas de un magnífico cacao puro (Recordándome aquellos Pomeroles mas finos), acompañado en sintonia con toques de hierbas mediterraneas, mineral troceado autóctono de la zona, y mucho misticismo oculto en su porte opaco. Emoción y cabello erizado, de esas emociones que solo en muy seleccionadas ocasiones recorren el cuerpo pensando... Esto promete!!
Boca desmesuradamente elegante, estructurada y con un tacto de vicio. Su acidez todavia lo dota de altiva frescura, su alcohol bien conjuntado le añade fuerza, y su tanino fino y rugoso acaba por enloquecer las pocas papilas que quedan sin saturar.
Retro concentrado muuuuy largo de regalices suaves, fruta negra muy madura, y terroir bien entendido.
Es intuición?? Es brujeria?? Es hacer bien las cosas?? Da igual, el resultado es soberbio.
Hay que hacerse YA con todas las botellas que encontremos!

Quién dice que un tinto es incompatible con el verano?. Pués yo sólo quiero beber de éste tipo, éste. Su color ya anuncia lo que te puedes encontrar; un picota subidísimo, casi negro, sin borde. Su poderosa y compleja nariz te lleva por el bosque, húmedo y rebosante de fruta madura, muy negra pero también fresas, esa base a piedra y un cacao que no te abandona y que si atreves a meterlo en boca, descubres lo maravilloso que es, que es tan bueno en boca como lo sigue siendo en nariz, aún después de más de dos horas abierto, que te cubre por completo el paladar y que hoy todavía me parece o quiero recordar, por lo largo que es, porque es tremendamente joven, por la muy grata compañía con la que lo disfrutamos y esa intuición que lo hizo posible y que espero que no cambie. Gracias a los dos.
No quería poner nota porque un vino así no se merece un número pero al final me he atrevido a ponerla, sabiendo que en 5 o más años estará para morirse.

VISTA: cereza picota tirando a negro,con ribetes rojos cardenalicios, de capa alta, limpio, brillante y de lágrima ancha densa q tinta la copa.
NARIZ: al momento de destapar la botella es increíble la aroma de violetas q impregna la mesa, después huele a frutas rojas de frambuesas, fresas, menta, cacao, piedra de pedernal mineral y algo de café. de los terciarios sólo se encuentra una aroma de vainilla, muy sutil, q indica q podria estar más tiempo en la barrica y en la botella.
GUSTO: tiene una entrada potente pero suave, con los taninos domados y sin astringencia, con un frescor q no demuestra su añada, llenando toda la boca sin notarse su paso por la garganta, redondo y largo en el postgusto con sabor muy mineral, muy bien estructurado y equilibrado.
Podria haber aguantado 4-5 años más en botella. Un vino excelente.
Maridaje perfecto con pierna de cerdo al horno.

Oh! i tant! sense cap mena de dubte un magnífic vi. Color picota cobert, granatós, brillant i atractiu. Aromes de fruits madurs del bosc, mírtils, gairebé amb melmelada, però sense empalagar, florals, molts florals de violeta i lila, especiats, pebre negre, balsàmics, eucaliptus, menta, cacau en pols, tons de cafè torrats, làctics.... molt i molt bo, elegant, subtil i profund... compte però, és un Priorat. Pas en boca ampli, viu, amb estructura i personalitat. Pas saborós amb records minerals. Retronassal potent i suggerent.... Excel.lent.

Bonito color cereza granate cobrizo, acreditando excelentes aromas a la buena fruta roja madura, otras a confitura de ciruela, no está exento de finos matices de reducción en nariz, hay un fondo de sensaciones a ahumados del roble cremoso, su paso por boca es sabroso frutal, da roble fundida y, especialmente, hay matices amargosos, a balsámicos, excelente estructura, taninos algo marcados, pero el alcohol no sobresale, aunque está ahí, y, finalmente, deja en el retronasal sensaciones y recuerdos al terruño, un vino que lleva marchamo de mineralidad rica, es largo en el retrogusto, amigos, un vino que aún mejorará, aunque es ya sencillamente extraordinario y equilibrado.