Vino Clos Dominic Vinyes Altes 2002

Delicioso Priorat de primera añada... un incunable. Precioso color picota cubierto con ribete rubí. Aromas de fruta algo pasificada, muy rica, especiados, levemente balsámicos.... todavía floral! Paso en boca muy, muy redondo, elegante... incluso aristocrático!... Muy bueno.

Very far of the wine that was in my mind and that I was expecting when I uncorked the bottle. Hints of glue, bitter chocolate, black olives, black figs and really strong waves of balsamics. Unfortunately these aromas are under layers and more layers of roasted oak.
I’ve been doing a sort of follow-up of the wine during almost 6 days, crossing my fingers and waiting for the wine inside this bottle, but it never happened. I have no idea whether this wine will positevely evolve or not, but at this very moment it doesn’t have a good QPR (35-40 EUR).

Muy lejos del vino que recordaba y esperaba. Pegamento y chocolate amargo en nariz. Con el tiempo aparecen fuertes oleadas medicinales (vicks-vaporub) junto a ligeros toques de aceitunas negras y brevas. Lamentablemente estas notas se encuentran bajo capas y capas de madera torrefacta.
Las cosas como son, he estado haciendo "el seguimiento" del vino durante 6 días para ver si con la oxigenación el vino aparecía, pero esto no ha ocurrido en momento alguno. No tengo ni idea de si el vino evolucionará a mejor o no, pero desde luego en este momento no tiene buena RCP (35-40 EUR).

Menudo vino, todavía sigue marcando músculo. En perfecta forma, elegante y frutal, bien pulido, potente pero amable a la vez. Necesita un tiempo para expresarse, pero lo hace y muy bien.

Gran vino, lo abrí para la comida de hoy pero ya lo estoy disfrutando. A primera "vista" surgen aromas florales, regaliz intenso, mentolados, minerales, a caramelo toffee, trufa...y cacao muy claro. Y en boca taninos domados, redondo, sin aristas, potente,acidez presente y le da nervio. Final largo, nuevas sensaciones a regaliz por retro, y más cacao.
Aún me queda una segunda botella, la guardo, es un tesoro.
Gran trabajo en esta primera añada de la bodega. Sin duda estos vinos tienen carácter y un denominador común. ¿ Cómo estará en uno o dos años?

Gran vino del priorato y a un precio asequible. Esta para tomarlo ya con una buena decantación. El color y el aroma dan idea de este vino tan potente, firme y con aromas frutales. Hay que decir que hay que estar atentos a estos vinos porque hacen las cosas francamente bien

Decantado una hora antes de beberlo. Color cereza picota, capa alta. Lágrima abundante. En nariz, en un primer momento se perciben aromas a lata de conserva, sardinas, salazones, que se van rápidamente, dejando paso a los minerales (pizarra), metales (cobre), balsámicos, tierra húmeda, sotobosque, especias, flores, ciruela, cereza, mora. En boca también se nota bastante mineral y metálico, potente, equilibrado, para mi muy agradable y de una muy buena calidad, que no se intuye viendo la etiqueta (opinión absolutamente subjetiva), que yo cambiaría.

Espectacular. Color picota de capa alta. Glicérico. Aromas de fruta roja madura, de todo tipo, cerezas, frambuesas, etc... tonos de confits, especiados, florales, leves balsámicos, toques minerales, sotobosque mojado, trufa negra. Elegancia y belleza. Paso en boca afinado, taninos firmes pero ricos y agradables. Grato retronasal. Sobretodo elegancia. Con la potencia de un Priorat, pero. El paso del tiempo parece incluso haber acentuado su frutalidad... bien!

Sí un magnífic vi, més integrat i arrodonit que l’últim cop que el vaig tastar el Juliol passat. Tanmateix m’ha semblat que els matisos florals hi eren més presents... molt agradable. Un vi realment bo, que sap anar sol o acompanyat d’un bon plat. L’evolució és impecable.

Introduction:
Decanted by 2 hours.
It’s the first red Priorat I taste.

As I open scent of chocolate, plums, black olives... and something else I know, but I can remember what :-?
And then, suddenly, shut up.

Garnet. Glyceric.
In mouth it’s compact and tough. Stony. It impress you as the first time you read (or see ;) ’Hamlet’. Nevertheless by no means it’s a hard wine.
Great with a magret with cherries sauce. And very nice with bitter chocolate as dessert too.
Next day it’s different. I find rippen red fruits and again that "I-don’t-know-what’. It’s a scent that comes from my childhood.
Steely and this way compact, serious and sober. This time paired nicely with pork trotter with sauerkraut.
As you see it’s not an orthodox TN. It’s normal, isn’t it? Maybe you’re thinking whether I like it or not. I love it! but my opinion is not a good one, because I can’t be objective (and I like not being objective). How can I be objective with the wine (spell it: child ;) made by friends?
Sometimes, dreams can be reached.