Vino Quincha Corral 2001

Esta añada me ha resultado mucho más atractica que la del 2000 que presentaba signos más evidentes de reducción.
Color picota muy cubierto, brillante y ribete rubí, con bonita y fina lágrima que tiñe la copa en su totalidad.
Aromas de buena intensidad con crianza en primer plano, que dan paso a buena expresión de la bobal con frutos negros maduros y notas de montebajo, espécias y tierra húmeda.
En boca presenta un buen ataque, con cuerpo, agradable, sabroso y goloso, equilibrado, correcta acidez, elegante, de buen recorrido y agradable persistencia licorosa.
En su línea, con aguante a pesar de los años.

Ayer tuve la oportunidad de probar esta añada de Quincha, me lo ofrecieron en una cena unos amigos que tenían guardada la botella desde hace ya algún tiempo y que no habían probado nunca antes este vino; no lo conocían y no habían encontrado un momento más propicio para descorcharlo. Cuanto me alegré de estar presente.
Me sorprendió su color, aún de buena juventud, su estupendo buqué, serio, especiado, sugestivo,... pero lo que a todos nos deslumbró fue su boca tan golosa, tan potente, tan integrada, tan cálida, tan larga, ...
Un vino que pone a la varidad Bobal en un podio, para nuestro disfrute.

Color rojo picota intenso, muy cubierto.Menisco cereza.Glicerico, lágrima fina y lenta.

La nariz de buena intensidad a fruta negra y roja madura,dejando apreciar notas de mineralidad y leñosas, ciertos toques ahumados y sutiles maderas y alguna nota de chocolate.

La boca presenta un magnifico ataque, con cuerpo estructura y desarrollo muy buenos. Nos deja apreciar la fruta roja sabrosa, con taninos sedosos y pulidos con muy buena acidez , un puntito goloso y algo de torrefacto en el largo pastgusto.
En mi opinión aun le quedan algunos años por delante.

De color rojo picota, ribete rubí y ligero menísco. Capa alta.
En nariz predominio de los terciarios. La fruta negra muy sutil y desapareciendo. Se muestra especiado, balsámico, y mineral, alguna nota de tinta china.
En boca tiene una entrada suave, resultando goloso y de paso medio,con un tanino muy maduro y dulce. Escasa acidez. Esta botella, en declive, aunque aún se disfrutó.

Muy cubierto de color, ribete morado. Nariz intensa y contundente: fruta negra, lácteos, chocolate, madera de cedro, balsámicos. En boca demuestra nuevamente esa contundencia que se apreciaba en nariz, con una astringencia tánica todavía apreciable. Hay profundidad, intensidad y recorrido, aunque si hay un pero es que le encuentro algo falto de complejidad. De todas formas es un buen vino (41€).

Precioso color rojo picota con ribete rubí. En nariz encuentro que el alcohol está bastante presente. Aromas a tierra mojada, ciruelas maduras, café torrefacto, chocolate recién hecho, frutos secos, pino. En boca la concentración es alta, cálido, corpulento, con una meritoria acidez, apetitoso y con los taninos suaves. Postgusto muy largo.

Picota oscuro y cubierto. Nariz muy expresiva y compleja con notas de caramelo, ciruelas maduras, fruta negra en sazón y suaves tostados. En boca es fresco, con cuerpo pero con notable acidez que lo aligera, algo amargoso y con gran recorrido.

Picota de capa muy alta. Nariz con fruta roja (frambuesas), vainilla cremosa, toffe. Boca redondo, sabroso, fruta y madera bien combinadas. En retro vuelven las notas del roble. Estupendo final.

Picota opaco y de capa altísima.
Es un vino intenso, gordo, aromático y profundo, cromático desde la nariz hasta el postgusto, cargado de especias, sándalo, vainillas, tabaco, caja de puros, pimienta, notas arenosas, tierra batida, lleno de fruta y divertido.
En boca es potente y masculino.
Tiene un final con postgusto ácido y dulce, como llevando la diversión al máximo infinito.

Picota opaco con ribete cardenalicio. Nariz muy potente, intensa, golosa y seductora, con notas de chocolate, sotobosque, fruta muy madura, algo de farmacia, pino, un punto de verdor, hierbas aromáticas, especiados, canela, cuero. Elegante y complejo. En boca tiene un ataque voluptuoso, amplio, con excelente estructura y taninos bastante pulidos ya. Final larguísimo, elegante, con notas especiadas (canela), tierra húmeda, fruta madura. Un grandísimo vino un punto más legante, quizá, que la añada anterior. Bravo.