Vino Louis Roederer Brut Premier

Nariz de media intensidad, notas de uva verde, algo de cascara de limon y ligeros toques de panaderia.

En boca el carbonico en mi caso y para mi gusto estaba por integrar, no siendo molesto era demisiado notorio, sigue el caracter vinoso, frescura.

Creo que le faltaba tiempo a esta botella, pero claro, como saberlo? Sin ninguna referencia de fechas.

Color dorado pálido, con burbuja fina.
Nariz de cierta intensidad en que se aprecia fruta blanca (pera), así como manzana asada. Hay también bollería y tostados, con un recuerdo dulce de fondo.
En boca es muy fresco, con fuerte presencia de carbónico, posee buena acidez, intensidad, presencia frutal notoria (asada y en compota), buen recorrido y cierta agradable amargosidad en el paso final. Posgusto tostado y persistente.
Siendo un buen champagne, no ha acabado de convencerme

Excelente de nuevo... a medio camino entre el clasicismo y la modernidad, Tiene un paso por boca magnífico, cremoso y fresco. Con muy buena acidez, resulta largo y atractivo.

Conseguida en tienda de ultamarinos, aparentemente no muy bien cuidada y con unos 12-14 años en post comercialización (estimación teniendo en cuenta la etiqueta)

Color oro viejo, con reflejos cobrizos, intenso y brillante. Límpido. Espuma escasa pero muy fina. Burbuja muy escasa, fina. Aspecto vinoso, denso.

Nariz...espectacular. Desde notas de fruta roja intensas, mantequillas, galleta, bollería...hasta café, cacao, vainilla, menta, maderas...pasando por pastel de limón caliente, piel de naranja y orejones.

Boca vinosa, carbónico presente pero muy sutil ya. Acidez perfecta, equilibrada, redonda. Textura sedosa y envolvente. Invita a la reflexión, a la degustación pausada y la discusión sobre la vida y las etapas de este tipo de vinos...

Muy largo. Muy placentero. Impresionante aromática.

Botella de las nuevas.
Otro más que gana con el reposo prolongado.
Una de las mejores gamas básicas, pero necesitado de tiempo para ofrecer todo lo que lleva dentro...solo el tiempo le otorgará la grandeza a la que es capaz de llegar.

Muy correcto y disfrutable, pero se queda ahí. Prefiero los de la etiqueta antigua

Me gusta el perfil de este champagne que es capaz de aunar los matices "modernos" y "juveniles" con los justos toques "clásicos". Con bastante pinot noir no es de extrañar cierta vinosidad, que incluye aromas en la gama de fruta roja ligera, aunque también ciertos matices florales de la chardonnay son evidentes. En noca todo en su sitio, desde la integración del carbónico que se traduce en una notable cremosidad, a su excelente acidez, las agradables puntas amargas y la notable persistencia. Muy rico...

Magnifico champan a precios vamos a decir "asequibles" aunque ya subiendo. Marcado olor a lacteos, papilla de niño, con la acidez me atrevería a decir que aromas de boca de bebe, deja pasar esta exageración lactea a una cremosidad tipica de pasteleria. En boca el lacteo tan apenas esta presente pero la cremosidad, la pasteleria, bolleria y vainillas hacen que entre sin conocimiento. Muy bien

Color dorado intenso con reflejos acerados.
buena intensidad en nariz con frutas al princpio , sobre todo manzana verde , que luego pasan a un fondo citrico , y al final bolleria.
Buen paso por boca con carbonico muy integrado y un cuerpo cremoso . Buena acidez que le da frescura y largo en sabor

Color amarillo dorado brillante.
Aroma de mediana-alta intensidad a frutos blancos y frutos secos, toques cítricos y de levaduras, buenos tostados, flores y pastelería.
En boca es frutal, el paso de boca con buen equilibrio y acidez, recuerdos frutales y de tostados, el carbónico muy bien, buena la estructura, el final es largo y con grande, grande persistencia.
Se ve que es un champagne muy bien hecho, pero que no tiene muchas pretensiones, el final con excelente persistencia, todo lo demas solamente notable.
Cuesta sobre los 30 €, por lo que hace que no tenga una muy buena RCP, el corcho bastante bien un 7,7

Color oro viejo con destellos dorados.
La nariz es de media intensidad pero compleja, equilibrada y sobre todo muy freca, con predominio de las notas frutales, manzana fresca, notas cítricas y tras aireación ligeras notas de panadería y cereales.
En boca tiene buena entrada, fresco, con cuerpo, muy buena acidez, carbónico muy bien integrado, equilibrado, cremoso y con buena estructura que marca su paso por boca y nos lleva a un final de buena longitud. En retrogusto vuelven las notas frutales sobre fondo de panadería.
Muy buen champagne, ligero y fresco, excelente para empezar una comida y para acompañar platos ligeros sobre todo por su buena estructura, acidez e integración de carbónico. Un placer, adictivo.