Color amarillo dorado de capa baja media.

  Nariz de buena intensidad, en principio notas de reducción que con la aireación pasan a recuerdos de fruta roja ( la pinot noir por encima de la chardonnay) y fruta blanca ( pera). Notas cítricas de piel de limón, marcados los aromas tostados y de bollería, notas florales y herbáceos.

    En boca tiene cuerpo, lo primero que aparece son las notas florales, tiene excelente acidez, es fresco, vinoso, notas cítricas. La fruta se va mas ala pinot (igual que en nariz), ligeros tostados y frutos secos ( nueces, avellanas). Final largo y sabroso

!Cómo va ganando este champagne....!!!!Está espléndido, desde sus aromas que sobresalen las flores y la fruta blanca, hasta un sabor fresco y elegante. Un grande

Un vintage de la maison Roederer, probado en la cata de esta maison en el celler de gelida, que muestra más clase y profundidad y me ha gustado más que la millesimé 2007, aunque ganará con el tiempo. Es un champagne que va ganando y evolucionando en la copa. Color amarillo dorado claro con buena espuma y burbuja. En nariz aromas a fruta blanca, flores, y pasteleria. Aparecen también los cítricos. En boca es fresco y frutal con recuerdos de pastelería, con ciertos toques cítricos que te hace ensalivar, es largo, suave y elegante. Es un gran champagne de terruño persistente.