Visual_ Rojo picota de capa alta y ribete granatoso. Limpio y brillante. Lagrima gruesa, lenta y abundante.

Nariz_ Empieza algo cerrado. Al abrirse muestra una buena intensidad.  A lo largo de la comida muestra unas marcadas notas de cuero y recuerdos animales. Para mi gusto ocultan una fruta negra compotada, con notas elegantes de madera, pimienta negra, vainillas y cierto recuerdo de hojarasca.

Boca_ Buen volumen y estructura, taninos elegantes, integrados y muy agradables, buena acidez. Longitud media que devuelven esas notas animales que no me acaban de dejar disfrutar del vino. 

Puede ser problema de la botella que compré en hipermercado a buen precio por ser la última unidad. A la vista de las catas mi botella no tiene esa fruta comentada si no unos terciarios marcados y cercanos a un problema de Brett que no me han dejado disfrutar del vino. Una lastima.

Se mantiene intenso en la fase visual con pocos cambios evolutivos en el menisco.

En nariz mantiene las características propias de este vino como conjunto interesante y con destacada presencia de fruta pero también con notas de crianza en madera.

En boca es equilibrado, intenso pero amable con acidez, fruta, especias... todo bien integrado y equilibrado.

Un vino siempre interesante. Sobre 25€.

Color picota con ribete granatoso.
La nariz es de buena intensidad, combina notas de fruta roja, tanto fresca como más madura, elegantes notas de maderas finas y especias dulces.
En boca es elegante desde el principio, delicado, la fruta se impone y marca un recorrido lleno de frescura, buena acidez y sensaciones complejas de su crianza que nos llevan a un final largo con un grato retrogusto.
En buen momento.

Un Mauro sedoso y elegante de color rojo picota con ribete violáceo brillante. En nariz aromas a madera fina, especias, vainilla y frutos rojos maduros. En boca entra muy bien, fino y elegante, con unos taninos ya muy domados, buen equilibrio y estructura, muy frutal, muy sedoso y con un final largo. Bueno como siempre

Este Mauro en nariz es un torrente frutal, con fresones maduros, cerezas y ciruelos.Después vienen notas dulces, toda esa fruta se a compotado, dejando todavia mas sensación de carga frutal.Notas de helado de vainilla con nueces de macadamia,toda la nariz parece rodeada de un aura dulce, también sus terciarios, que por supuesto y tratándose de un Mauro son dignos de reseñar.Maderas nuevas, notas avainilladas, incienso, chocolate con leche....

En boca entra goloso, con una punta de alcohol que aun se deja notar y que creo que acabara integrándose con algo mas de tiempo en botella.Un vino que entiendo interesa compartir y acompañar de comida, pues es ahora bastante contundente, aunque no exento de equilibrio.Esa fruta es su principal argumento, su carta de presentación.

Una bodega que no necesita presentacion.
Mauro simplemente es... Mauro.
Uno de los mejores tintos que se pueden encontrar.
Siempre garantía de calidad y buen hacer.
Excelencia por todas partes.
Y las añadas se agotan siempre.
Por algo será.
Fiel a sus señas de identidad.
Aquí les dejo las notas de cata de la añada del 2010 por si es de su interes.
Mauro 2010
No suele fallar, por malo que sea el año.
Caballo ganador.

Picota violáceo,ribete púrpura y capa media-alta.

Nariz muy alegre y expresiva: Sugerentes aromas de tabaco rubio,apuntes florales, lavanda, vainilla. Confitura de frambuesa.

Boca de tipo sabroso. Tiene carga tánica aunque domesticada, paso grato, creemos que con perspectivas de mejora. Es abierto,de fácil tomar, con buena definición y profundidad.

Color cereza picota oscura, menisco amoratado, capa media-alta, limpio, brillante, lágrima densa.
En nariz hay buena intensidad de destaca la fruta negra compotada, especias (pimienta negra, clavo), buenas maderas nobles, algo de café; un conjunto interesante.
En boca tiene cuerpo pero es amable, buena presencia de frutos negros (ciruelas, arándanos) muy maduros, especiados, taninos bien maduros y bien integrados, regaliz; es algo goloso. Buena persistencia final.

Un valor seguro y esta añada también.

Color cereza picota, ribete violáceo bien vivo y brillante, capa alta y fina lágrima bien tintada. Buena y elegante intensidad en nariz con unas notas de madera fina y muy avainillada (se recomienda decantación durante un mínimo de 30 minutos), y especias dulces como la canela en rama y recuerdos de clavo seco, fruta negra bien madura con recuerdos de compota de moras y arándanos maduros, sensaciones lácteas muy finas (ligeros recuerdos de natillas), elegante, suave en su conjunto sin mostrar un toque agresivo, caramelo de frambuesas y jarabe de grosellas, suave frescura, eucaliptos secos y suave fondo de terruño. En boca tiene una notable entrada con una astringencia bien marcada pero sin llegar a molestar, buen recorrido con un equilibrio entre su buena acidez, las notas amargosas de la madera y los toques de especias dulces, fina estructura, sedoso, bien estructurado y compacto, unos dulzones taninos que le dan elegancia y más suavidad al conjunto, amplio y de medio volumen, poco peso pero intenso y con algo de carácter, bien persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y avainillado.

Más información en: www.elvi.net/2015/01/12/mauro-2012/

Jesus García nos presenta Bodegas Mauro. Mauro 2012 y San Román 2011.

En Tudela de Duero, uno de los magos de nuestra enología; Don Mariano García elabora desde hace más de una década, un tinto de clase como es Mauro. Etiquetado como Vino de la Tierra de Castilla y León, con un 90% Tempranillo y 10% Syrah con una crianza en barrica de 16 meses, siendo embotellado en Junio 2014 y empezando en la actualidad a disfrutar de esta añada.

Destaco el equilibrio entre su larga crianza en barrica y los taninos procedentes de la uva, un vino directo y dulcemente tánico, lleno de bondad y nobleza. Un trabajo donde la madurez ha jugado una faceta fundamental ofreciendo un vino muy placentero y rico de beber, acompañado por la sintonía acostumbrada de fruta, especias y tostados. Una interesante añada en Bodegas Mauro.

Catado en la cata 7 vinos 7 bodegas 7 creadores 7 zonas 7 variedades ☛ http://bit.ly/1vCaja9