Mauro Vendimia Seleccionada 2007
Mauro Vendimia Seleccionada 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.13
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,2
ELABORACIÓN
El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en tinos y barricas, nuevas y usadas, de roble francés y americano durante 33 meses.
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Opiniones de Mauro Vendimia Seleccionada
OPINIONES
5

Este Mauro en nariz se presenta muy aromático, con una intensidad en todos sus matices alta.Principalmente aromas frutales, siendo esta fruta madura incluso sacando sensaciones de mermelada de arándanos, higos y ciruelos muy maduros. Después especias dulces ( clavo ), toques minerales ( mina de lápiz ) es concentrado e intenso.Terciarios claros, canela, tierra humeda y algo de cedro.

En boca tiene una armazón poderoso, balsámico, mineral, grandes dosis de fruta concentrada. Goza de una excelente acidez con casi 10 años de vida, se mantiene firme en todo momento.Toques mentolados, chocolate negro, y al final vuelve su fruta, aunque esta vez viene mas roja...

Un Mauro VS que lo encontré en un excelente estado de forma.

Tras probar varios Terreus me tocaba probar este Mauro VS, la verdad, me quedo con la finura y elegancia del anterior. No obstante, tras 6 años rebosa fruta por todos los lados. Vino amargoso, chocolate amargo, regaliz, mineral, carboncillo, lapicero. Herbaceo, balsamico, madera en segundo plano. No dudo de la excelencia de este vino q se muestra contundente, muy vivo. Un vino q no deja indiferente desde luego, mucha personalidad

Tengo un problema en comentar los "Mauro" por ser un fan casi incondicional de sus vinos. Aunque nunca probé el Terreus.
Ese VS para mi , realmente, es espectacular.
Un vino rojo oscuro, brillante, de buena capa.
En la nariz frutas negras con toque de especias dulces, balsamico, algo de tostados y cacao.
En la boca un vino muy equilibrado, con buen cuerpo, sedoso, de paso muy agradable. Dejando sensación frutal y dulce.
Para mi un vino equilibrado, sin aristas. Realmente me encanta a pesar del precio.

Rojo picota con trazas oscuras. Muy cubierto. Limpio y brillante.
Los aromas que dominan al principio se muestran algo cerrados, con presencia de laca de uñas y un leve deje frutal. Esperamos, movemos la copa y el vino abre. Es aquí cuando encontramos mucha más fruta, sobre todo negra, cassis, mina de lapicero, regaliz, atisbos balsámicos y mentolados, tabaco de pipa, chocolate amargo, vainilla, recuerdos terciarios y piedras.
Boca elegante, con impronta alcohólica y un tanino aterciopelado. Entrada balanceada y noble, con gran acidez. Identificamos moras, grosellas, paluluz, grafito, After Eight, ahumados, ebanistería, barniz, tabaco y mineralidad.
Final largo y distinguido que mezcla un matiz primario y otro a madera.
Un vino con seis años que se encuentra en un momento esplendoroso. La barrica hace acto de presencia, pero en los vinos de Mariano García ésta es su sello de identidad. De todas formas, la añada 2007 en este vino apuesto a que envejecerá de maravilla, y que en un tiempo, los que hayamos guardado botellas nos encontraremos con algo muy serio.

Color rojo cereza picota de capa media-alta, con ribete granate.
Nariz de intensidad media-alta, armoniosa, con aromas de fruta roja y especias dulces, vainilla, tostados y notas de chocolate. 
En boca presenta excelente acidez de fruta roja, rico, notas de madera con tostados suaves, equilibrado, excelente cuerpo, taninos firmes pero pulidos y suaves, con final entre amargo y balsámico mentolado suave de buena persistencia. 

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