La Magia de Mariano García. Mauro 2012

Jesus García nos presenta Bodegas Mauro. Mauro 2012 y San Román 2011.

En Tudela de Duero, uno de los magos de nuestra enología; Don Mariano García elabora desde hace más de una década, un tinto de clase como es Mauro. Etiquetado como Vino de la Tierra de Castilla y León, con un 90% Tempranillo y 10% Syrah con una crianza en barrica de 16 meses, siendo embotellado en Junio 2014 y empezando en la actualidad a disfrutar de esta añada.

Destaco el equilibrio entre su larga crianza en barrica y los taninos procedentes de la uva, un vino directo y dulcemente tánico, lleno de bondad y nobleza. Un trabajo donde la madurez ha jugado una faceta fundamental ofreciendo un vino muy placentero y rico de beber, acompañado por la sintonía acostumbrada de fruta, especias y tostados. Una interesante añada en Bodegas Mauro.

Catado en la cata 7 vinos 7 bodegas 7 creadores 7 zonas 7 variedades ☛ http://bit.ly/1vCaja9