Sigue con un aspecto estupendo. Nariz muy compleja, con muchos matices terciarios y bien integrados con los rasgos evolutivos de la fruta, que se alargan con suaves toques de cítricos evolucionados y matices terrosos. El paso por boca es magnífico, futal, de excelente acidez y largura, con mucha frescura. Posgusto frutal, fresco, apoyado por una compleja retronasal con los matices nobles terciarios de la nariz. Para más concreción me remito a mi anterior cata. Uno de los Pesquera que más me ha gustado.

Rojo cereza de buena capa con ribete anaranjado. Nariz de media intensidad aunque en perfecto estado. Hay aromas de frutas negras maduras sobre matices de especias, balsámicos, tostados, terrosos, vainillas, cueros finos, humus, hojarasca, tabaco viejo y toda una serie de terciarios muy bien ensamblados y que dotan a la nariz de muy buena elegancia. Al final de nariz hay un leve toque aldehído como de compota de naranja – orejones muy complejo y una sensación como de tierra seca. En boca es muy rico, buen ataque con bastante fruta ( incluso con la sensación de hueso gracias a unos buenos taninos aún presentes ), vivo en el paso que es levemente amargoso y frutal, hasta llegar a un estupendo posgusto frutal – vegetal al igual que por vía retronasal, donde sale esa pequeña nota de orejones ( pero en su justa medida ). Muy buen desarrollo en botella, con vida por delante, y sin esa evolución excesiva hacia los cueros que comentaba en mi anterior cata.

Rojo picota oscuro de capa alta. Nariz sorprendente, en un principio claro predominio de tostados para ir dando paso a aromas balsámicos, regaliz y sobre todo chocolate, también alguno floral. En boca es equilibrado, potente, frutal, con el tanino aún muy vivo. Hay que ver que bien le ha sentado el reposo en botella, probablemente con medio año más habría estado magnífico. Decantado una hora.

Cereza de capa alta. Franco en nariz con aromas de fruta muy madura, tostados, especias todo muy bien integrado. En boca es de un ataque normal, redondo y agradable . Facil de beber sin complicaciones. Me gusto.

Color rojo cereza intenso con pequeño ribete granate - rubí. En nariz despliega de manera intensa sensaciones de frutas rojas y negras maduras y en confitura sobre un fondo de la serie animal ( cueros y caza de pluma ). Hay aromas balsámicos, maderas aromáticas y monte bajo, también se perciben matices de pimienta negra y recuerdos vegetales. En boca presenta cuerpo, evolución de fruta roja madura con taninos glicéricos que le dan cierto carácter abocado y con acidez presente, buena retronasal. Final duradero. El problema de estos vinos es que con la crianza en botella tienden a desarrollar mucho los aromas de la serie animal ( casi anulando los demás ). Este vino lo caté justo cuando salió al mercado ( dic-2001 ) y ha evolucionado muy rápidamente, en aquel momento inicial era pura fruta roja madura y especiados. Decantado hace 1 hora.

Color cereza intenso. Aroma con cierta finura, pero sin expresión, ligeros toques de fruta. En boca es algo sabroso, sin gran relieve frutal y con aceptable intensidad. No me gusta mucho, a pesar de haberlo catado varias veces, no se parece en nada al buenísimo crianza 98. Cuesta 12 €

Cereza intenso casi negro con ribete púrpura. Brillante y glicérico. Aromas a frutos negros y rojos, tostados, sobremaduración, chocolate. En boca es potente pero redondo. Dicen que hay gran diferencia de calidad entre los Pesquera Reserva y los Crianza. No quiero ni pensar en lo rico que estará el Reserva. Una gozada