Pesquera Reserva 2004
Pesquera Reserva 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.67
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
24 meses en barrica de roble americano y 12 meses en botella
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Opiniones de Pesquera Reserva
OPINIONES
7

Color rojo picota de buena capa que todavia en ribete tiene curiosamente alguna nota violacea.Nariz con toques de fruta roja y negra madura como cerezas,fresas con yogourt,cassis,frambuesas,moras,ciruelas,flores azules bien conjuntadas con toques torrefactos no muy agresivos de barrica,tambien hay algo de regaliz,especiados,tabaco.En boca es potente pero con los taninos bastante pulidos sin ser afeminados,pleno,carnoso,todavia conserva bastante fruta roja y negra madura llevando de comparsa trasera a una buena gama de especiados,vainillas y tostados.Me gusta que la fruta sobresalga en el conjunto.Persistencia media.

Degustado en compañia de buenos amigos en un fantástico día de caza en el monte, quedando sorprendidos por el volúmen de la botella y el contenido extraordinario de este vino, pero sobre todo por la incertidumbre de como sacar el corcho limpiamente con el instrumental que disponiamos...sin problemas.
De color rojo picota opaco, brillante con ribete granate y capa alta, con buena intensidad aromática, frutos rojos maduros en sazón y notas de madera fina, frutos secos, balsámicos, tostados y ligero toque especiado.
En boca presenta medio cuerpo, equilibrado y sin aristas, goloso, aterciopelado, correcta acidez y taninos pulidos, con final largo en longitud y agradable persistencia.

Visual:Bonito rojo Picota, capa alta.
Olfativa:Fruta negra madura, chocolate, cueros, notas balsámicas, madera bien integrada, elegante.
Gustativa: Paso lento, excelente acidez, goloso y con largo retronasal.
Me ha gustado y creo que irá a mejor con algo de tiempo aunque está perfecto para consumir ahora

Fase visual: picota oscuro de gran pigmentación e irisaciones granates.

Fase olfativa: la nariz se presenta con gran intensidad y notable calidad. Una fina reducción desapareció con aireación dejando paso a fruta madura, balsámicos, tostados, cacao y especias. Se disfruta.

Fase gustativa: el cuerpo se presenta con musculatura media e inferior a lo esperado. La acidez aflora muy descollante, y el regusto se constató largo y tostado, aunque algo amargoso. El vino tiene carácter, es algo tánico todavía y tengo dudas de que se llegue a pulir antes de que comience su decadencia.

Observaciones: tras el estupendo despliegue aromático, la boca de este vino me decepciona. Es correcta pero no sostiene las espectativas creadas durante la fase olfatva. Recomiendo su decantación.

Puntuación
50/50 puntos - 50 puntos de partida
4/5 puntos - color y apariencia
12/15 puntos - Aroma y bouquet
14/20 puntos - Paso por boca y postgusto
7/10 puntos- Calidad global / trayectoria bodega / potencial de evolución
87/100 puntos - Total

Presenta un color rojo entre picota y granate con ribetes terracota y algún destello violáceo. Muy cubierto, es ligero de cuerpo. La espumilla al verterlo resulta rosada. Su aroma es complejo con leves toques de resina, cuero, pimienta, todo muy leve y medido. En boca es muy redondo, algo áspero pero agradable, sabor a frutas maduras confitadas o compota. El posgusto es agradable, no muy largo.

Un rico vino elegante, de intensidad media, equilibrado y de final largo donde se dejan sentir claramente el chocolate que anunciaba la nariz, junto con fruta roja y madura. Buen equilibrio, buena armonía entre la madera y la fruta.

Rico.

Me ha parecido un vino magnífico, ya listo para tomar hoy, pero con bastante potencial de guarda.
Es de color guinda, con ribete granate y capa media. Limpio y brillante.
En nariz se presenta con elegantes aromas de reducción (cuero y carne) que aparecen bien ensamblados con la fruta (arándanos y grosellas) que viene por detrás. Con un tiempo prudente de aireación aparece más fruta roja madura acompañada de aromas exóticos y balsámicos (tinta china, tabaco, café y eucalipto).
En boca resulta suave y aterciopelado en la entrada, pero inmediatamente se abre con una potencia que nunca resulta molesta. Gran equilibrio entre fruta, acidez y alcohol, y retrogusto a todo lo que ya se anunciaba en nariz. Paso muy agradable.
Para comprar y guardar, mejor aún considerando su gran RCP (comprado a 22 €).
Un Pesquera que está a la altura de lo que esperaba de él.

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