Vino Pesquera Millenium reserva (Magnum) 1996

Normalmente el vino de añadas antiguas suelo abrirlo como mínimo dos horas antes de su consumo, pero en este caso no ha podido ser así, por lo que nada más quitar el corcho se ha ido directamente a la copa.
Leyendo el comentario de Javier Carmona de hace casi tres años, sin duda estamos hablando del mismo vino, y a pesar de no haber compartido la degustación de su botella, coincido en cuanto al estado del vino a pesar del tiempo transcurrido.
Gran vino sin duda, en un estado envidiable a pesar de los años, con una entrada en boca armoniosa, suave, con unos taninos maduros muy agradables, buena acidez, redondo, de buen recorrido y una magnífica persistencia tostada.
La nariz inicialmente cerrada, con cueros, ahumados, madera, pimienta negra, que poco a poco se va volviendo más elegante y delicada, suavizando las notas, hasta apreciar una buena aportación de frutas negras confitadas, con fruta y madera muy bien integradas y un fondo balsámico.
Magnífico este Magnum...el último que tenía.

Catado para unos amigos hace un para de semanas en Canada, este vino de lenta evolucion y gran elegancia, demuestra que cuando pesquera borda una añada lo hace a conciencia. de los Pesquera del 1996 sigue estando bueno hasta el crianza...

en concreto el magnum que me abrieron demostraba todo lo bueno de la casa, color aun sostenido, nariz supertipica de la casa con cueros y maderas de grata complejidad terciaria que necesitaron más de una hora para ir haciendose frutales y confitadas, una boca gruesa en la constitucion y delicada en el paso, muy equilibrada de taninos, acidez y fruta. los matices acariciadores se revelan sobretodo en un postgusto prolongado en las sensaciones placenteras, una decada en botella magnum han hecho de este vino una gloria para la guarda que ya comienza a ser bebible.

En compañia de TODOS los Janus no desentonaba para nada.

Bonito color cereza madura con ribete atejado de capa media-alta, brillante, nítido, con algo de espuma y una lágrima rápida.
En nariz desarolla una analgama de aromas muy elegantes, sin estridencias de ninguno en particular... que ganas tenia de reencontarme con estos aromas!!! Destacar la fruta negra madura, cueros curtidos, el típico "tufo" de iodo ribereño, y un toque de tostado muy integrado en todo su abanico oloroso. Un aroma que promete muchísima boca...
Efectivamente, en boca es rotundo, con una entrada amplia, llena toda la boca con su trago medio, y su tanino muy pulido (No nulo!) consigue niveles de tacto espirituosos! Grande y largo en boca, como el mas mítico de su región!
El retro devuelve todos los aromas anteriores y añade tierra mojada arcillosa y pétalos marchitos de flores.
Verdaderamente grande , elegante, y con un futuro muy prometedor a largo plazo. Magnífico!

Color picota de capa alta. Nariz potente, amplia, con notas balsámicas, cedro, regaliz y toques minerales. En boca es carnoso y sedoso, equilibrado, bien estructurado y con un largo final.