| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Otilio Haro |
Re: El arroz es para nosotros lo que la pasta a los italianos
Lo de abrir la nevera o la despensa y hacer arroz de subsistencia lo hago muchas veces. Te das cuenta de lo sufrido... |
- | 03/07/14 01:07 |
| kopicki |
Re: Paella versus arroces. ¿Cúal es el mejor plato de arroz para este verano?
A mi me gustan más los secos. Además estoy cansado de los melosos ya que en casi todos los menús de mediodía en... |
- | 02/07/14 23:03 |
| kopicki |
Re: El arroz es para nosotros lo que la pasta a los italianos
Me interesa ese de longanizas y alcachofas en olla exprés. Nunca la he utilizado para arroces la verdad. En cuanto... |
- | 02/07/14 22:58 |
| Francescf |
Re: Paella versus arroces. ¿Cúal es el mejor plato de arroz para este verano?
En verano lo tomamos a menudo hervido, acompañado de cebolla confitada, salchicha del país frita, maíz dulce pasado... |
- | 02/07/14 22:43 |
| Obiwan Ferran |
Re: Paella versus arroces. ¿Cúal es el mejor plato de arroz para este verano?
Desde luego me cuesta calzarme un arroz caldoso o meloso en verano. O hago arroces secos (tipo paella) o también lo... |
- | 02/07/14 22:29 |
| Obiwan Ferran |
Re: El arroz es para nosotros lo que la pasta a los italianos
Pues a Rosa y a las nenas les encanta... Y a mí tambien, pero no se lo digas a nadie ;-) |
- | 02/07/14 22:20 |
| jose |
Re: Paella versus arroces. ¿Cúal es el mejor plato de arroz para este verano?
El arroz meloso y el risotto es el arroz de los que no sabemos hacer arroz seco #-/ :-) Saludos, Jose |
- | 02/07/14 22:20 |
| José Gabaldón |
Re: El arroz es para nosotros lo que la pasta a los italianos
Es uno de mis platos preferidos, sobre todo cuando no sé que comer, rápido, sencillo y muy rico, eso si, el plátano... |
- | 02/07/14 21:54 |
| José Gabaldón |
Re: Paella versus arroces. ¿Cúal es el mejor plato de arroz para este verano?
El último que he comido yo arroz meloso de espinacas y bacalao, pufff.... tremendo, buenísimo. Un saludo. |
- | 02/07/14 21:52 |
| Dani C. |
Pues ese hace años que no lo como...
Pero oye, tiene su punto. A ver si ahora en verano rememoro ese arroz ;-) |
- | 02/07/14 18:53 |
| Elmesias |
Re: El arroz es para nosotros lo que la pasta a los italianos
Te has olvidado del arroz a la cubana ;P |
- | 02/07/14 17:36 |
| Dani C. |
El arroz es para nosotros lo que la pasta a los italianos
En Valencia sobre todo. En casa se come unas cuatro veces por semana, y algunas semanas incluso más. De hecho me... |
- | 01/07/14 19:16 |
| Llevataps |
Paella versus arroces. ¿Cúal es el mejor plato de arroz para este verano?
El tema de la paella ha sido tratado en Verema con anterioridad. ¿Cómo no? El arroz es un producto demasiado... |
- | 01/07/14 15:32 |
| Kastillo |
Arroz con leche de coco, helado casero de lima y caviar de agua de rosas con oro - recetas de cocina
Postre de nuestro menú Asia ibérica en el que hemos homenajeado la cocina de David Muñoz, y en el que fusionamos uno... |
- | 08/12/13 06:22 |
| kopicki |
Re: Arroz meloso de morcilla blanca, careta y trigueros, tiene que estar bueno, verdad?
Igual ya lo ha probado, el siempre va por delante Oti. |
- | 17/05/13 19:37 |
| kopicki |
Re: Arroz meloso de morcilla blanca, careta y trigueros, tiene que estar bueno, verdad?
Arroz de régimen.jajajaja. Enhorabuena a Alejandro y todo su equipo. |
- | 17/05/13 19:37 |
| Abreunvinito |
Re: Arroz meloso de morcilla blanca, careta y trigueros, tiene que estar bueno, verdad?
Felicidades y a ver si se anima y en la proxima edicion de cocinando a 8 manos, lo incluye. |
- | 17/05/13 13:16 |
| Abreunvinito |
Re: Arroz meloso de morcilla blanca, careta y trigueros, tiene que estar bueno, verdad?
Felicidades y a ver si se anima y en la proxima edicion de cocinando a 8 manos, lo incluye |
- | 17/05/13 13:16 |
| Andrade |
Re: Arroz meloso de morcilla blanca, careta y trigueros, tiene que estar bueno, verdad?
Solo por los arroces merece la pena visitar su local. Enhorabuena. |
- | 15/05/13 09:30 |
| Fer B. |
Re: Arroz meloso de morcilla blanca, careta y trigueros, tiene que estar bueno, verdad?
Con permiso, me sumo a las felicitaciones. Debe estar de vicio. Enhorabuena! |
- | 15/05/13 05:45 |
| Otilio Haro |
Re: Arroz meloso de morcilla blanca, careta y trigueros, tiene que estar bueno, verdad?
Perdón, el mío llevaba alcaparras, me acabo de acordar. En cualquier caso la base es la misma. Brutal. P.D.... |
1 | 14/05/13 11:12 |
| Otilio Haro |
Re: Arroz meloso de morcilla blanca, careta y trigueros, tiene que estar bueno, verdad?
Precisamente ese es el arroz que me dejó asombrado en mi visita. Felicidades. |
1 | 14/05/13 10:49 |
| Javier46 |
Re: Arroz meloso de morcilla blanca, careta y trigueros, tiene que estar bueno, verdad?
Enhorabuena. Me alegro porque es un pedazo de cocinero. Y seguro , seguro que debe de estar muy bueno |
1 | 14/05/13 09:45 |
| JaviValencia |
Arroz meloso de morcilla blanca, careta y trigueros, tiene que estar bueno, verdad?
Alejandro Platero, del restaurante Mulandhara, se lleva el primer premio del “II Concurso de Arroz Ciudad de... |
- | 14/05/13 08:38 |
| Abreunvinito |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Esto tiene como las paellas a veces falta un poco de caldo a veces sobra. La posibilidad es subir o bajar un poco la... |
- | 28/02/13 14:34 |
| raumarmi |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
El otro día ya usé caldo de carne del que tú dices, quizas por eso me sobró un poco. A ver la proxima vez si le cojo... |
- | 28/02/13 10:18 |
| Antoni_Alicante |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Es que aquí en casa siempre lo hacemos con el caldo preparado y nunca con agua. De hecho cocemos antes la carne... |
- | 27/02/13 23:16 |
| Abreunvinito |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Pasa como la paella hay quien sí y quien no. Antiguamente se llevaba a cocer al horno (panaderia) y no se... |
- | 27/02/13 22:19 |
| Antoni_Alicante |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Pues yo, como buen alicantino, tengo la costumbre de sofreir el arroz un poco en la sartén antes de ponerlo en la... |
- | 27/02/13 18:48 |
| raumarmi |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Muchas Gracias!!!, pues la verdad es que eramos dos...pero siempre hago como para tres y nunca sobra casi... |
- | 27/02/13 11:19 |
| Abreunvinito |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Te ha quedao niquelao. Con su cabeza de ajos al centro, su tomate cocido pero jugoso, la morciall quizás un poco... |
1 | 27/02/13 11:11 |
| raumarmi |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Bueno, yo como Pancha, soy de una zona donde se cocina mas el arroz con costra que el arroz al horno (bastante... |
1 | 25/02/13 10:44 |
| Borja.Erf |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
La paella que mas me gusta es la de marisco y me imagino q será porque me gusta bastante el marisco y le deja un... |
- | 25/02/13 00:16 |
| Abreunvinito |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Pero por el marisco o por el arroz |
- | 24/02/13 22:41 |
| Borja.Erf |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Me gustó, la verdad... pero prefiero una buena paella de marisco. Un saludo. |
- | 22/02/13 15:54 |
| Abreunvinito |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Efectivamente no tiene que ver mas que en el arroz. Tiene ingredientes diferentes, se hace con calor de horno en... |
- | 22/02/13 13:09 |
| Borja.Erf |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
En tenerife no es común encontrarlo, por no decir que difícil. Yo lo probé en una ocasión hecho por una valenciana... |
- | 22/02/13 00:34 |
| Abreunvinito |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Lo he tenido que cerrar rápido del hambre que me ha entrado!!! ¿Con qué vino lo acompañastes?? Desde luego con un... |
- | 20/02/13 13:59 |
| Jupiter |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Si visitas un día Lanzarote no dudes en pasar por el restaurante El Mirador de Las Salinas, aquí hacen unos de los... |
- | 19/02/13 13:11 |
| Jrfm |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Aqui , si me sale..... una foto de un buen arrocito al Horno.... Arroz, garbanzos, nabo, costillas de cerdo, manitas... |
- | 19/02/13 11:51 |
| Trapatroles |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Como valenciano me gusta más el arrós al forn que la paella, quizás por criarme en Aielo de Malferit, la Vall... |
- | 18/02/13 22:16 |
| Pepeiglesias |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
¿Tú crees que la globalización servirá para tal fin? Dios te oiga, pero por el cariz que están tomando las cosas, yo... |
- | 17/02/13 21:43 |
| Pepeiglesias |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Bueno, eso fue un farol. En realidad se trata de una comida campestre y con un boronchu hay para una docena de... |
- | 17/02/13 21:40 |
| Pepeiglesias |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
No, no tiene nada que ver con el hornazo porque se hace con harina de maíz y, como se puede apreciar en la foto,... |
- | 17/02/13 21:38 |
| Pepeiglesias |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Mi mujer vivió en muchos años en Jávea y siempre me habla de este plato como de algo sublime, lo malo es que yo no... |
- | 17/02/13 21:33 |
| Pepeiglesias |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Sí, pero lo más rico es la masa de harina de maíz. |
- | 17/02/13 21:24 |
| Otilio Haro |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
¡Ahí estamos! Torta Tajá, Bollo, Cansalá... están de muerte. |
- | 17/02/13 20:56 |
| collvert |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Pues la semana pasada almorzamos con bollo de Requena. |
- | 17/02/13 20:53 |
| Otilio Haro |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Ieeeeeeee... qué buena pinta! Pues aquí en el interior tampoco van descalzos. En la zona de Buñol, Macastre, etc. se... |
- | 17/02/13 20:34 |
| Antoni_Alicante |
Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Sí, sí. Y, aún teniendo horno en casa, aquí todavía lo llevamos al horno donde cuecen pan cuando el diametro de la... |
- | 17/02/13 20:05 |
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