Botella abierta con una hora de antelación.
De color rojo picota de capa media-baja, ribete rubí y lagrima densa que tiñe ligeramente la copa.
En nariz igual que a la vista recuerda un poco a un pinot noir, aromas de fruta roja fresca y en licor, notas florales y vegetales, chucherías, sutiles balsámicos...
En boca aún demostrando frescura, denota mas su origen mediterráneo, con algo mas de volumen y de fruta roja madura, un tanino bastante redondo y una buena acidez que hace muy disfrutable el vino de principio a fin.
Una sorpresa de lo mas fresca.

Color rojo picota capa media ribete granate.

Aromas a fruta roja en licor, balsámicos, mentolados, algo de especias dulces.

En boca entra suave, paso elegante, afrutado, sedoso pero con cuerpo, no es un monastrell al uso. Quizás algo falto de potencia pero muy bueno.

Un vino en la gama alta de la bodega que consigue una buena elaboración con buena presencia visual y que en nariz es bastante amable y completo y en boca tiene una buena presencia y complejidad.
Esta botella me ha parecido más evolucionada de lo que tocaría; en nariz aprecio aquí algo de humedad y salinidad que no noté antes; en boca está más ligero y evolucionado con poca fruta y acidez.
Al final estamos delante de un buen vino que ya no está en buen momento (al menos esta botella).

Esperaba un vino con mas cuerpo y con mas potencia por lo que hasta ahora conozco de la variedad monastrell y sin embargo te encuentras un vino muy fresco y elegante, no parece un vino mediterraneo.

La primera impresion en la fase visual es que no tiene la intensidad esperada, se parece mas a un pinot noir que a un monastrell, color cereza de media intensidad con ribete granatoso.

En nariz es muy limpio, con aromas de fruta roa en licor, elegantes toques de la crianza con recuerdos de cueros, finos balsamicos, regaliz y un ligero toque mineral.

En boca es muy fresco, con excelente acidez, con buena carga de fruta en primer plano y la crianza en un segundo plano sin tener mucho protagonismo, es elegante y sabroso, final con un toque amargoso que lo hace alargarse.

Cata 236 Penya La Verema. El tercer clasificado en la cata, pero para mi el mejor... Lo había probado hacía muy poquito pero no lo descubrí a ciegas... Lo cierto es que no es una monastrell al uso, rubí de media capa. Nariz atractiva y expresiva, con cierto bouquet(??) -si, ya se que es un 2011- con un toquecito de cueros finos, bastante paté de aceitunas negras, fruta negra en sazón y algún matiz tostado. En boca tiene buen ataque, resultando fresco y ligero, tanino muy fino, largo y atractivo. Excelente vino!

Color cereza con ribete granatoso de capa media-alta.
La nariz tras aireación es de buena intensidad y complejidad, fruta roja y negra algo maduras, maderas finas, ahumados, café, notas licorosas, sensaciones balsámicas y minerales. Interesante nariz en la que la fruta y la crianza van de la mano.
En boca tiene buena entrada, sorprende por su frescura, buena acidez, balsámico, la fruta y las sensaciones propias de su variedad están presentes pero resultan ligeras y gana un aire más atlántico, casi borgoñón, licoroso, vertical en su paso, con una unas originales sensaciones de crianza que llevan a un final amargoso de muy buena longitud.
Grata sorpresa en un vino de esta tierra y variedad, fresco y original vino, de los que me gustan, no cansa. El único pero es el exceso de sensación alcohólica que el tiempo redondeará.

Intensidad aromática, es fresco, grato y franco, gusta. Aparece la fruta roja madura, es suave y delicado, surgen notas tostadas, un grato licor de café, unido entre hierbas de monte, todo ello envuelto en un traje de frescura, de notas balsámicas, grato mentol.

En boca, la entrada es amable, con cierto carácter, es frutoso, con dulzor, fresco y puro bálsamo,salen los finos tostados. Me gusta, aunque esperaba un vino con más cuerpo, estructurado y potente, sin embargo basa sus armas, en una expresión fina y algo delicada, es como un recuerdo. No defrauda, porque hay armonía e intensidad, llevadas de otra manera, es singular y distinto al resto de sus hermanos. Le seguiré la pista, sin duda es todavía un chavalin...

Color cereza oscuro, menisco marronáceo, capa alta, limpio, brillante, buena lágrima.
en nariz intensos aromas de fruta negra y roja muy madura, cereza en licor, maderas nobles, buenas especias: vainilla, algo de acfé, mentolados y cierta mineralidad.
En boca es intenso, buen cuerpo, goloso, mucha fruta, taninos bien integrado, buena estructura, complejo. Buena persistencia.

Buen vino aunque sale un poco alto de precio.

rojo cereza de capa baja
muy agradable en nariz,mentoles,licorosidad,parecido a casa castillo.
boca suave,ligera y con fruta,muy equilibrado.
son 13.5 de alcohol