Rojo rubí, ribete rojizo, capa media-alta.
No es muy intenso en nariz pero sí que se muestra complejo y elegante, con notas florales, frutas rojas en licor, monte bajo y balsámicos, un fondo especiado de clavo y pimienta, regalices, tabaco de pipa, ahumados, maderas finas. Con más aire aparece un marcado recuerdo mineral de grafito. Con elegancia.
En boca resulta limpio y directo, elegante y estructurado, accesible ahora pero con perspectivas de mejora. Hay acidez y mucho peso, quedando en el final los recuerdos de fruta licorosa y las trazas balsámicas, con un tanino potente pero noble y una larga persistencia. Con clase y estilo.
Nos encontramos ante una añada muy destacable en general en Toscana, con grandes vinos en liza, siendo este Ornellaia un ejemplo de ello, vino que mejorará con el tiempo pero resulta accesible ahora. Nosotros preferimos los “Supertuscans” con sangiovese, pero este en los buenos años es un gran vino, eso sí, hay que pagarlo.

VISUAL: Capa muy alta, color rojo picota bastante uniforme.
OLFATIVA: Intenso y vivo, corte burdeos, especiado, pimientas blancas, canto rodado, balsámico, quizás destaca su carácter especiado, a copa parada brutal, mucha fruta negra, intenso y potente, al agitarlo mucho más fresco, complejo, pimientas, gran registro aromático, un espectáculo al agitarlo.
GUSTATIVA: Con mucho regaliz, muy amplio y potente, elegante, sedoso, tanino sabroso y por toda la boca, bastante redondo ya, toques vegetales muy ligeros, muy largo y complejo.
130€aprox.