Rojo rubí, ribete rojizo, capa media-alta.
Nariz de media intensidad, limpia, expresiva, de corte muy mediterráneo. Notas de fruta roja en licor, monte bajo y balsámicos, especias, tabaco de pipa, ahumados, regalices y ciertas trazas minerales. Con elegancia.
En boca es un vino directo y sabroso, redondo, que se bebe de maravilla por su buen balance. Correcto en cuanto a acidez, estructurado y con un cierto peso, deja en el final sensaciones balsámicas y frutales, con un cierto deje especiado. Buena amplitud y persistencia media. Tanino presente pero con nobleza.
La Volte es el vino básico de Tenuta dell Ornellaia, una de las grandes bodegas de La Maremma y se trata de un vino limpio y correcto, con alma mediterránea y cierta frescura, un vino que se bebe de maravilla. El problema es el precio, como en el resto de vinos del productor, por 20 euros hay cosas mejores…