Ornellaia 2002
Ornellaia 2002
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Cabernet Sauvignon 65% ,Merlot 30%, Cabernet Franc 5%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.23
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
Opiniones de Ornellaia
OPINIONES
4

Comienzo a decir que es un gran vino. Además en una añada no precisamente buena, pero qu la labor de esta bodega es muy cuidada y esmerada. Pero no he encontrado el plus de este gran vino, tal como me habían dicho, muy correcto pero le falta algo que me sublime. Color Rojo rubí, con toques tejas. En nariz se muestran aromas intensos y elegantes a frutas rojas, tostados, balsámicos y especiados. En boca muy buena entrada, buena acidez, con un tanino presente, redondo y con clase. Gran vino italiano, muy correcto, pero le falta un empuje, que puede se la añada, o no era el dia apropiado.

Nuanca unas notas vegetales como las de este grandioso vino fueron tan elegantes.

Se muestra de un bonito color rubi, de capa media.
Habia oido una y otra vez de la elegancia de este vino, pero nada comparable con las sensaciones que tuve al beberlo, realmente es elegante en nariz, con todos sus matices mostrandose sutilmente, esas notas herbaceas estan siempre presentes y son las causantes de que huelas una y otra vez la copa, la fruta no se muestra con demasianda fuerza pero si que esta presente con fresas y grosellas, envueltas en un velo de humo y finos tostados de madera noble.Llama poderosamante la atencion, el entramado de todas sus cualidades, sin molestarse ninguna sobre la otra, como si fueran todos abrazados de la mano para inundar de placer la nariz del que lo huele.
En boca el paso es todo sedosidad, suponiendo que esta es una mala añada o cuanto menos complicada como se dice, no quiero ni pensar como puede ser una buena añada, y esque este vino se bebe con una facilidad asombrosa, con unas sensaciones de placer que deja en la boca hasta ahora desconocidas para mi.La acidez es embidiable y sobre todo el larguisimo recuerdo que deja en boca.

Desde luego el trabajo realizado es para quitarse el sombrero.

Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media-alta.
En nariz se muestra medianamente intenso y nos muestra la elegancia intrínseca de este excelente vino. Notas de frutas rojas maduras, casi compotadas, toques tostados y ahumados, torrefactos, maderas nobles, tierra mojada, especias, recuerdos minerales, tabaco de pipa, trazas balsámicas y herbáceas. Una paleta aromática compleja y encantadora.
En boca se muestra accesible, redondo, maduro y enormemente elegante. Tiene una acidez bastante marcada, un paso ligero pero sin perder concentración y un final largo y profundo que nos deja notas tostadas, de frutos rojos maduros y balsámicas, con un tanino algo más rugoso pero que aún así nos sorprende por su nobleza. Persistente. Vino redondo, con clase, de los que da gusto beber.
Con esto de las añadas regulares no hay secretos. 2002 fue fría y con muchas lluvias y el trabajo de Ornellaia consistió en una cuidada selección de uva reduciendo ostensiblemente la producción. El resultado está ahí: un vino redondo y elegante, placentero y realmente apetitoso. Un Ornellaia de verdad. De los mejores 2002 italianos catados.

(Decantado 3 horas)
Profundo color granatoso intenso de capa alta-media y ribete tornándose rojizo.
Sin ninguna duda es un vino de marcada personalidad bien enfocado y definido buscando la excelencia técnica, dando un vino con claras notas varietales de su coupage, busca la elegancia y el equilibrio y creo que lo consigue incluso en dificiles añadas como esta. Aromas en armonia con frescura me gusta el buen ensamblaje de la madera y las nulas notas de alcohol que hacen que la nariz no sea para nada punzante, nariz con sensación de volumen. Destacan las notas férricas y de sangre que me llaman especialmente la atención por su presencia en primerisimo plano junto con una fruta madura negra, jugosa y carnosa de ciruelas, moras y arandanos con acentos vegetales propios de las variedades bordelesas, tierra mojada especiada(casi trufa, sotobosque,) sensaciones de cardamomo, eneldo...
En boca nos encontramos con suavidad y redondez en todo momento es donde más deja ver la impronta italiana con una trama-textura muy amplia y “vellutata” con concentración y presencia compacta del conjunto, bien atado estructurado, de gran sobrosidad y buena acidez destaca el largo post gusto, la intensidad en el retronasal es más que correcto, algo intermitente, si bien esperaba algo másde punch para rematar el final(permanece largo tiempo en boca en nariz se te escapa)
Un pero es muy disfrutable y directo(muy de libro) pero le falta ese toque mágico extasiador.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar