Vista: picota oscuro de capa media con ribete todavía algo azulado.
Nariz: fruta roja y vainilla en parado, algo de toffe. Moviendo la fruta roja prevalece, grosellas y chucherías, lácteos y ligeros aromas vegetales y notas de naranja, la crianza está en un absoluto segundo plano.
Boca: destacaría su frescor, es fácil, más bien ligero, frutal (muchas fruta roja fresca), alta acidez de fruta roja, trago amable, final un punto anisado que hace bien de contrapunto y persistencia media.
Me ha gustado más que la otra vez que lo probé en enero.

Catamos y opinamos vinos a examen. Mesa de Análisis y cata de www.taninotanino.es y www.akatavino.com realizada en Le Bouquet Reserva Privada by CaveXTreme concept.

Serio, buen exponente de la elaboración de vinos donde la fruta prevalece, se muestra madura, pero no satura, es gustoso, sabroso, un vino con un amplio abanico aromático, con notas de fruta roja madura, notas especiadas y ligero toque ahumado. En boca se bebe e invita a beber, taninos aún por domésticar, pero agradable, con un perfil maduro y dulce, rica acidez que nos aporta frescura y buen final con un postgusto donde la fruta vuelve a renacer.

Vista: picota oscuro de capa media alta con ribete violáceo.-
Nariz: fruta roja fresca en primer plano, algo de negra también, recuerda un poco la maceración carbónica, hay algo de lácteos, golosinas. Las notas de la barrica se mantienen en un discreto segundo plano en forma de tostados y vainilla. Algo de hojas secas, hierbas y regaliz.
Boca: fresco, frutal, aristas de acidez y alcohol, casi ardiente, persistencia media.