Amarillo dorado, brillante y limpio con reflejos dorados que intensifican el color. En aromas hay una sensación dulce propia de la crianza, madera fina, elegante con toques especiados, pimienta, cúrcuma. Es un aroma acompañado con flores blancas las cuales van cogiendo protagonismo poco a poco y caminando con esas especies. Al entrar en boca hay una sensación mineral salina con una potente acidez, recuerdos a cítricos finales. Es un vino blanco redondo, con volumen tonos ahumados en boca y con un final que parece haber comido sirope de agame. Esa sensación que rebaja y moldea la acidez son las lías. Es un vino con largo recorrido, interesante, complejo y sorprendente.

Lo caté cuando el vino llevaba ya cerca de una hora abierto y parece que esa aireación le sentó genial.

Amarillo dorado pálido, brillante y limpio.

Nariz compleja con frutas blancas elegantes y notas minerales (piedra blanca, tiza), también flores (cómo no, blancas). Tostados. Profundo y con algún atisbo de empireumáticos (goma quemada). Atractivo y complejo.

Boca cítrica, alguna sensación de barrica todavía por integrar, pero el conjunto el bastante equilibrado. Largo y recuerdo frutal.

Yellow with gold flashes, clean and bright. Intense.

On the nose the wood emerges first, with vanilla and other spices. Almonds, perfumed white flowers, a sweet note over aromatic notes, curry plant (Helichrysum italicum). 

In the mouth the same wood predominates before a citric acidity emerges, dry and drying, but with later smoky notes, butter and a long elegant, unctuous even, finish. This wine did not evolve over a couple of hours but may well do with time.

Color amarillo dorado ligeramente acerado, con alta intensidad y complejidad aromática, pero inicialmente con un dominio claro de la madera, que a medida que va evolucionando aparecen flores, fruta madura, hierbas aromáticas, especias, almendras, miel, y un fondo tostado que contribuye a su complejidad.

En la boca presenta una acidez elevada, pero al principio pasa lo mismo que en nariz, la madera está demasiado presente, resultando algo seco y secante, pero a media que se va integrando la madera, el vino se va equilibrando y tiene un final untuoso y complejo, acompañando de un intenso aroma retronasal. Es largo y persistente y cuando lleva un tiempo en la copa resalta su elegancia.

Hay que concederle tiempo y espacio para que las notas de la crianza no sean tan netas y dominantes. Es limpio y claro, elegante y franco, precisa de aireación para que la fruta también pueda expresarse en libertad. Hay notas de caramelo Solano, moka, tostados, especias dulces, hierbas aromáticas y algo de manzana madura. Pese al dominio del flavor del roble el conjunto es elegante y cautiva.

La entrada en boca es ligero y graso, se sienten las lías y la crianza en barrica con todos sus contenidos. La acidez es radiante lo espabila y afila. Se muestra agradable en la copa, armoniza muy bien con la comida, si bien le daría más tiempo en botella para redondear el conjunto. Apenas se agarra a la boca no hay tanicidad pese a toda la crianza en barrica, solo hay un pequeño hilo seco que lo alarga y paladeas vainilla y moka...