Los vinos de Gauby estan entre mis favoritos.No habia probado este Rivesaltes y me ha gustado.Color de capa media, cereza.La nariz de media intensidad,frambuesa...En boca acidez justa,fresco,agradable.

Elaborado por la mano del especialista del rosellón Lionel, procedente de garnachas viejas de 60 años, vinificación clásica con racimos enteros, crianza de 24 meses en barrica.

Color: rojo cardenalicio tenue con ribetes azulados
Nariz: gominolas de frambuesas, ciruelas y cerezas, liqueros toques ahumados, incluso de carbón de azúcar,
Sabor ligero y fresco, suave acidez, fruta del bosque en compota, caramelizado.

Su frescura y elegancia maravillan en boca sin llegar a empalagar.

Granate con irisaciones atejadas. Tiene una nariz intensa y profunda, con algún recuerdo a tinta china, a azúcar quemado y a frutillos negros del bosque. Matices especiados. En boca tiene buen ataque, pasa ligero, el dulzor es comedido, hay suaves amargos y una atractiva tanicidad, acaba más voluminoso, está bien de acidez, es largo y seductor. En boca aparecen recuerdos a chocolate negro. Interesantísimo descubrimiento...