Opiniones de Edetaria
OPINIONES
4

Tras la primera cata hace tres años obtengo una gran impresión de este vino. Mucho más redondo y crecido que en la cata previa. Crece en sus señas de identidad y muestra equilibrio con las mismas. Complejidad, mineralidad pedregosa, fruta roja fina, bosque seco y tostados. En boca muestra al inicio cierta tanicidad secante, pero tiende a ceder , aparece largo y pulido, afinado y potente

Picota con ribete fresa de capa media.
Naria de media intensidad, muy bien definida, frutos rojos licorosos, maderas finas, un frescor muy agradable producido por unos buenos balsámicos y marcada mineralidad.
En boca tiene un buen ataque, amplio, con cierta untuosidad, bien de acidez y recorrido, tanino muy integrado con el conjunto. Retrogusto a especiados, frutos rojos y mineralidad.

Color picota con ribete rubi de capa media.
La nariz es de buena intensidad, fruta roja madura, notas especiadas, tostados, balsámicos y mineralidad.
En boca tiene buena entrada, fresco, buena acidez, potente y de paso sedoso, taninos pulidos e integrados, elegante, ligeramente amargoso y con un final de buena longitud.
En retrogusto especias, tostados y mineralidad.
Un gran vino, elegante y estructurado.

Precioso color cereza picota con borde rubí, cubierto y brillante. Nariz de media intensidad. Fruta negra y bosque seco, matorral, hierba seca , fondo pedregoso. No impresiona, tampoco en boca, resulta seco, aq pulido, redondo y con buena acidez, equilibrado. Picante, especiado. Para mí, decepcionante, sin emocionar

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