Opiniones de Castillo de jumilla
OPINIONES
2

rojo picota de capa media
intensidad media, fruta roja fresca con leves recuerdos especiados.
boca suave de agradable paso y buen recuerdo

Continuamos con esta especie de horizontal de Bleda,ahora le toca a este blanco del año.
Vista:
Pálido palidisímo ,con cierto toque verdoso,menisco acerado.
Nariz:
Muy buena,un vendaval de sensaciones silvestres florales: manzanilla,lavanda,espliego,jazmín.Una nariz muy interesante y expresiva.
Boca:
Algo desequilibrado por su acidez,muestra notas cítricas y herbáceas,muy refrescante con paso fácil y final ligeramente amargo.
La botella no indica la variedad de uva,supongo que lleva airén o macabeo,pero esta bodega elabora algo con sauvignon blanc,por lo que no me extrañaría que llevara algo de ésta.
Está muy bien hecho para los 2,5 eur que cuesta,siendo un acompañante ideal para arroces,pasta,bacalao,etc...

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