Nora Da Neve fermentado en barrica 2008
Vino Nora Da Neve fermentado en barrica 2008
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Albariño
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,6
Opiniones de Nora Da Neve fermentado en barrica
OPINIONES
6

Esperaba un vino mucho más intenso y complejo en nariz. Le había dado tiempo para cohesionarse , para que no resultara precipitada su cata, pero...en nariz muestra cierto aplanamiento, muchos toques cítricos de intensidad media baja, algo de crianza , leve, sin personalidad. En boca muestra marcada acidez, cítricos de nuevo, cierto volumen, pero sin convencer.Esperaba mucho más

Botella tomada en vinoteca, sin abrirla con antelación.

De color amarillo ligeramente dorado con reflejos también dorados, lágrima abundante, limpio y brillante.

En nariz aparecen inicialmente notas de reducción que dan pasos a otras procedentes de la crianza, fruta madura, ciertos toques cítricos y alguna nota ahumada.

En boca entra con fuerza, es denso, glicérico. Tiene una salinidad sorprendente que hace que sea persistente. Buenos cítricos. La acidez le aporta una frescura interesante. Postgusto largo.

Es un gran vino pero creo que la añada 2007 me gustó más que ésta. En este caso me parece que las notas de la crianza están demasiado presentes en nariz. Es probable que siga redondeándose en botella.

Vino color amarillo oro, limpio, brillante y lágrima abundante.
En nariz con buena intensidad, notas de fruta madura tropical, para ir abriendose y darnos notas de limón, avellana tostada y un puntito ahumado.
El paso por boca, suave, cuerpo medio, afrutado, tanto frutas tropicales como cítricas, con final salino y toque picante, buena acidez, equilibrado y muy sabroso.
Retronasal, afrutada.
Posgusto, largo y muy bueno.

El paso de siete meses por barrica de roble francés añade aromas tropicales: mango y lichi, que después evolucionarían hacia una manzana golden más contenida que se agradece mucho, junto con tímidas notas de bollería.

Con el paso del tiempo se descubrirían pétalos de flor blanca muy sutiles.

En boca no sólo es untuoso sino que casi diría que es concentrado, denso...

Tiene un recorrido frutal largo y sostenido, y a pesar de estar en la barrera de lo que Eulogio Calleja -enólogo del grupo Avante Selecta- llama edad de consumo óptimo -de dos a cinco años- su carga frutal no vaticina una próxima decadencia. Yo me atrevería a decir que todavía le quedaría todo este año y si me apuras el siguiente en perfecto estado de forma.

Parte de la cata-crónica Nora y Nora de Neve: Albariños para disfrutar

Color amarillo oro claro con destellos verdosos, muy limpio. 
Media intensidad en nariz con notas cítricas dulces, pomelo, naranja amarga, carne de membrillo, también melocotón, rodeadas de aromas de flores seca y tiza. 
En boca presenta una entrada suave, sabrosa, glicérica, fresca, cítricos dulces, con un final de delicadas notas amargosas y sutiles balsámicos de larga persistencia. 
Es un blanco de corte clásico con buena complejidad y equilibrio tanto en nariz como en boca. 
Vale la pena probarlo. 

Un blanco fiel a su estilo y personalidad, si bien en esta anada presenta menos potencia que en anteriores.
Conserva las notas propias de la varietal albarino, aromas de fruta madura (albaricoque, melocotón, pera) se funden con apuntes de flores blancas, notas de matorral y los aportes propios de la crianza con toques de aldehidos.

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