Seis meses más tarde, nueva cata de este vino, también realizada con el grupo de cata Círculo de Recreo en la sesión de vinos que podemos llamar de repaso.
En la fase visual se ha mostrado muy similar.
En la fase de nariz he apreciado una sensaciónes muy similares
Al paso por la boca conserva bastante bien la acidez y los taninos muestran menor astringencia
Mi sensación ha sido que el tiempo no ha pasado prácticamente por él.
A la vista se muestra con un color picota medio, con ribetes con un marrón claro, capa media y una lagrima densa y ancha.
En la nariz tiene una intensidad media con fruta madura, detalles de la madera, como especiados.
Al paso por boca con una acidez presente, fresco y unos taninos con cierta astringencia.
Fase final de media a larga.
Etiqueta con fondo blanco y dibujito verde y contraetiqueta con escasa información.
Vino a seguir.
Cata realizada con el grupo de cata Círculo de Recreo en la sesión de vinos de las islas Baleares.
Rojo picota de capa medio-alta.Nariz que tarda en abrirse dando luego notas especiadas,algo de fruta roja y negra,alguna nota vegetal, sensación que la cabernet se ha comido la autóctona,terrosos.En boca es flaco,fruta roja y negra,correcta acidez,alguna nota acidula,fresco.Me esperaba mas, quizás sea la añada.
En copa, lágrima muy densa que tinta la copa. Color picota muy intenso, inapreciable el ribete.
En nariz, potente, alcohólico, muy especiado y muy presente la madera.
En boca, siguen los mismos matices que en nariz, muy astringente y complejo para beber. De trago largo. Necesita oxigenación.
RCP, mala a mi gusto. Es un punto que he encontrado en común con casi todos los vinos mallorquines catados.
Color picota oscuro con ribete anaranjado, con lágrima que cae lentamente y tinta la copa.
En nariz se muestra muy licoroso, madera muy presente y notas especiadas.
En boca se sigue mostrando muy licoroso, alcohol que desentona el conjunto, astringente y muy poco expresivo tanto en boca como en nariz.
Precio 15.50 €. No me acabó de convencer y por el precio que tiene menos aún.
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