Contundente vino. Contundente botella. Citrico, mineral, herbaceo, cremoso,denso, bolleria, tiza, sal. Lo tiene todo menos la capacidad de regenerarse en la bodega y que aparezca otra botella que ya estaria bien

Amarillo tirando a oro, brillante y limpio de lagrima densa rapida pero persistente.
En nariz bastante complejo citricos, pizarra, fruta amarilla y ligeras notas de hidrocarburos además de bollería y ligeros ahumados.
En boca muy buena acidez, más estructura que el 06, es más cortante, primero aparecen cítricos, luego viene la fruta amarilla, la untuosidad, la frescura, las notas ahumadas y ligeras notas de bollería. Posgusto largo con notas cítricas de fruta amarilla y una agradabilisima frescura que me deja como los perros de Paulov... salivando.

¿Austero? Bueno, esa palabra no se puede aplicar a Pedrouzos, pero este sería el que más. Hidrocarburos, pizarra, cítricos. Potencia, acidez, estructura, definición. Muy completo y equilibrado.
Guay o chachi, no lo sé.

Pedrouzos Magnum 2007 es ante todo pura mineralidad, melocotón, pera y manzana, pero no abrumando, sutilmente con equilibrio. En boca es de nuevo mineral incluso salino, largo, untuoso, con la madera muy integrada, resulta muy sabroso repitiendo las notas comentadas anteriormente. Un vinazo. Precio 70€ el magnum.Produccion de 750 magnums.