Opiniones de Valdesil
OPINIONES
20

Amarillo pajizo intenso con reflejos verde lima. Limpio y brillante.

Nariz de media intensidad con evidentes notas a mandarina, flor blanca, mineral blanco, tropical algo menos goloso que en la añada 2010, lacteos, flan de huevo y piña madura.

Entrada intensa, maduro, acidez apropiada, vainilla, fruta blanca madura y mantequilla. De buena anchura e intensidad, recuerdos tostados que dejan un leve amargor que le aporta longitud y complejidad a la trama final del vino que perdura en el recuerdo por largo tiempo.

Amarillo pálido.
Buen aroma. Hojarasca, miel, piedras de rio, intenso y agradable.
Cuerpo potente, amplio y ancho. Gran acidez con alta expresividad y tono añargo. Final potente marcado por potencia y muy largo.
Realmente excelente

Amarillo pajizo claro y brillante.

Nariz de mediana intensidad y herbácea, con fruta como el albaricoque y algunas notas anisadas y mentoladas sobre un atisbo mineral y alguna etérea nota de neumático.

La boca tiene buen ataque resultando un punto dulzona, con cierta untuosidad y apreciándose las notas de pera y mineralidad (mina de lápiz) con buena persistencia y acidez que lo hace fresco y muy agradable de beber.

De color amarillo brillante, limpio y con matices verdosos.
Nariz limpia de media intensidad de frutas de hueso con apuntes de hoja de tabaco, caja de puros, mineral y flores secas. Leves notas de hidrocarburos.
En boca es complejo y sutil a la vez, en primera linea membrillo, melocotón, mandarinas, miga de pan, seguido de notas de miel de azahar y cítricos maduros. Paso de boca mineral, amable y accesible de principio a fin, redondo y de buena longitud final.

Amarelo de buena intensidad.Nariz a muy gusto muy por desarrollar dando fruta de hueso y notas evidentes de crianza en lias en nariz que deberían bajar con el paso del tiempo.La boca de momento es lo mejor dando redondez y buen paso con fruta de hueso no muy exuberante.Pienso que ira a mas.

Botella tomada en restaurante.
De color amarillo palido con reflejos dorados y lagrima con bastante densidad.
En nariz mandan las frutas de tipo tropical y blancas de hueso, notas herbaceas y florales y las lias apenas se hacen perceptibles por unos muy ligeros ahumados y notas de mantequilla.
En boca tiene una entrada fresca, ligeramente citrica, se intuye algo de carbonico en la punta de la lengua, acidez presente y postgusto medio con cierto amargor final.

Amarillo dorado , limpio y brillante.
Nariz de intensidad media con flores y frutas blamncas, toques de bolleria y mantequilla y en el fondo citricos
Buen paso por boca con cremosidad , perosonalidad , sabor largo y profundo.
Postgusto largo

Unos meses después.
Me he decidido y he abierto y disfrutado la botella que me quedaba, pues considero que a pesar de ser un 2009, este vino esta ahora en plena forma.
Siguen siendo, las mismas sensaciones, expresadas más abajo, tanto en nariz como en boca.
Solo hacer un comentario, que la sobra de acidez del Pedrouzos le vendría fenomenal a este Valdesil, pero lógicamente para eso estan los escalafones.
Rico, rico y de muy fácil beber.

Visual: De color amarillo pálido, con reflejos acerados.
Olfativa: Bien de intensidad, primer plano frutal y floral, bien conjuntado con un fondo ligeramente cremoso y algún apunte cítrico. Al oxigenarlo aparecen más aromas ligados a su contacto con las lías, notas grasas, margarinas, aparecen notas terrosas minerales, piedra mojada junto notas herbáceas aromáticas. Conjunto ligeramente expresivo.
Gustativa: Ataque suave, bien de untuosidad y cremosidad justa, con cierta presencia, buena acidez, punto dulce agradable, sabroso, buena longitud, frutal y apuntes herbáceos en su final.
10.5€aprox

Visual: De color amarillo pálido, con reflejos acerados.
Olfativa: Bien de intensidad, primer plano frutal y floral, bien conjuntado con un fondo ligeramente cremoso y algún apunte cítrico. Al oxigenarlo aparecen más aromas ligados a su contacto con las lías, notas grasas, margarinas, aparecen notas terrosas minerales, piedra mojada junto notas herbáceas aromáticas. Conjunto ligeramente expresivo.
Gustativa: Ataque suave, bien de untuosidad y cremosidad justa, con cierta presencia, buena acidez, punto dulce agradable, sabroso, buena longitud, frutal y apuntes herbáceos en su final.
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