El chaparral de vega sindoa 2006
El chaparral de vega sindoa 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% garnacha de viñas de 80 años localizados en las pendientes más pobres de las zonas altas del valle de Nekeas.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.25
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Maceración de 25 días, 5 de estos en frío, fermentación alcohólica con levaduras propias y fermentación maloláctica en barrica. Crianza de 8 a 10 meses en barrica nueva de roble francés (50%) y americana de un sólo vino (50%) con frecuentes trasiegos.
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Opiniones de El chaparral de vega sindoa
OPINIONES
2

Un excelente descubrimiento, tanto por mi parte como por su elaborador, Concha al saber salvaguardar la excelente fruta y sabiduría de las cepas de más de 80 años de la cima del Valle de Nekeas, el llamado "chaparral de vega sindoa". Cosechado a mano, obtiene una excelente textura en boca, aterciopelada y plena, profundo con aromas de monte bajo, excelente fruta madura, nada licoroso pero con volumen, lo encuentro también muy equilibrado y fresco para sus 14º. Aromas de gamo y caza.

Excelente!!

Color rojo picota con algún toque grana.Capa media.En nariz destaca con fruta roja madura destacando frambuesas,ciruelas,grosellas,granada, también toques de moras,ligeros florales conjuntado con toques de cacao, algún tostado y mas al fondo toques de laca de uñas,goma milan y tiza.En boca es vivo,de fresca acidez, quizás algo falto de cuerpo y estructura.Fruta roja y negra madura tales como fresas con yogur,moras,frambuesas,grosella y granada un poco mas sutil,toques especiados que se quedan en el centro de la lengua al igual que algún toque salino, balsámico y un pelin alcohólico.No esta mal pero con algo mas de garra le hubiera venido bien.

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