FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
CHARDONNAY
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.25
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Maceración pelicular en frío durante varias
horas. Mosto obtenido exclusivamente
por sangrado. Fermentación alcohólica en
barricas de roble francés de grano fino y
tostado medio. No se utilizan levaduras
comerciales. Sin fermentación maloláctica.
El vino se mantiene en barrica sobre sus
lías con batoneados frecuentes durante 3
meses. No se estabiliza por frío, se filtra
con placas de celulosa.
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Opiniones de EL RINCON DE NEKEAS
OPINIONES
1
Irredento
19/03/20 19:57
Fecha cata:
19/03/20
NOTA DE CATA:
8.25
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Esta bodega está a la vanguardia de los vinos navarros, manteniendo unos precios muy competitivos.
Color amarillo avainillado. Nariz a lichis. En boca el paso es untoso, sabor ligero a vainilla y fruta tropical, pero retrogusto algo astrigente, por tanto el contraste es muy interesante.
Gran opción.