Opiniones de Puerto Salinas
OPINIONES
6

Picota violáceo cubierto de aspecto denso. Nariz intensa, golosa, bien definida, con volumen y buena definición que presenta notas de grosellas, confitura de frutos rojos, caramelo de violetas, poso de café e higos frescos. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, sensación de extracción, amargoso, taninos vivos, algo secantes todavía, bastante longitud y muy buena definición.

Picota con borde cardenalicio, capa alta y espejo limpio sin lagrima.
Nariz media con frutas maduras, ahumados , torrefactos y un fondo lacteo
Cuerpo medio , sabor frutal con un fondo de licor. Redondo, sin aristas y con buena aicez
Postgusto medio

Catado en vertical 2004-2005-2006 en Bodega
Picota violáceo de gran extracción. En nariz se muestra mucho más profundo y con mayor calidad de fruta madura respecto a las añadas anteriores. En boca es goloso, carnoso y algo graso. No falto de acidez. Estupendo vino que da un salto de calidad muy notable debido en gran parte a un año excepcional con severas heladas en invierno, copiosas lluvias en primavera y un verano seco y tórrido. Gran vino a buen precio.

Para nada se aprecian los 15% que tiene, mostrando una entrada en boca, agradable y muy equilibrado, redondo, goloso, buen cuerpo, correcta acidez, buena estructura, frutal, elegante y de buen recorrido.
Nariz expresiva y buena intensidad, con fruta negra y roja con un sutil toque licoroso, notas de hierbas silvestres aromáticas, finos tostados, monte bajo y balsámicos.
Todo ello adornado con un bonito color picota muy brillante de ribete violáceo y buena capa.

Color picota con ribete violaceo y capa alta.
En nariz predominio de las notas de fruta negra madura, arándanos, yogurt de frutas del bosque. Tambien aparecen notas de sotobosque, balsámicos y ligeros tostados provinientes de su paso por barrica.
En boca se muestra corpulento, quizás algo todavía por domesticar. Su ataque es potente, musculoso, ancho, denso y con buena acidez. Dotado de una imponente armadura y con una buena carga frutal. Sus taninos todavía marcados y un pelin secantes. Tiene un final largo que deja buen recuerdo.
Sin duda, ganará con algo más de tiempo en botella. A seguir su evolución.
PVP. 12€

Color cereza-rubí oscuro y brillante.
Aroma de bastante potencia a frutos rojos, negros, exóticos y silvestres muy maduros y con gran extracción frutal, flores, hierbas, toques vegetales y de monte bajo, minerales, vainilla, regaliz, crema catalana, balsámicos y ligeros toques de madera fina, bastante complejidad y mucha frutosidad en nariz.
En boca es sabroso, el paso de boca con mucho equilibrio y con gran redondeo, los taninos muy vivos y muy frutales, el retronasal inmenso y con sobresaliente en la fruta, el recorrido muy bueno y con dulzura frutal, el final muy largo y con mucha persistencia a frutas y vainilla.
Es una pequeña bomba frutal, que ganará con el tiempo de estancia en botella.
El corcho muy bueno 7,7 y la RCP excelente ya que cuesta sobre los 22 €.

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