Chinchilla Conarte 2006
Chinchilla Conarte 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Merlot y una pequeña proporcion de Syrah.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.91
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
Opiniones de Chinchilla Conarte
OPINIONES
58

Me parecieron dos vinos diferentes.

Color rojo picota, capa media alta, lágrima densa y lento recorrido.

En boca sobresalen las especies, fruta roja, moras, que proporcionan al vino el segundo dia abiero un sabor más complejo y redondo.

Vista: Bonito granate de media capa con ribete lila, lágrima con algo de color.

Nariz: Interesante puesta en escena de las frutas rojas pero con muchos acompañantes, hierbas recien cortadas, notas vegetales de geráneos, junto con pimiento que me llevaron de cabeza a la Cabernet. Con temperatura se mostró más balsámico y especiado, sobre todo dando menta y pimienta. También estuvieron presentes todo el tiempo unas notas a carne cruda (¿¿salchichón??) que no son para nada desagradables, pero que de vez en cuando me dan en ciertos vinos y desconozco qué compuesto las provoca. Evolucionó muy bien varios días.

Boca: Muy agradable, con buena acidez, taninos sedosos y medio cuerpo lo hacían muy fácil de beber. De nuevo aparecían los especiados y montebajo.

Picota de capa media-alta con ribete morado denota juventud. Buena lágrima.
Ennariz aparecen frutas rojas y negras. Tambien con notas de regaliz.
En boca es tánico . . Parece que no esta hecho y que necesita algo de tiempo para que este bastante mejor que ahora. El posgusto es agradable deja un sabor de fruta .
Mejorará con el tiempo.

La botella 12 me salio con corcho, asi que aqui no hay duda, pongo la cata del 2. Localice la Cabernet (al segundo dia estaba mucho mejor y salia muy clara la pimienta), pero le añadi tempranillo y garnacha y lo mande a la Mancha.

V: Picota, ribete violaceto, capa alta, lagrima densa y lenta

N: Fruta roja fresca muy franca e intensa, ligeros tostados, especias (pimienta, laurel), aceitunas verdes, barniz y tinta china

B: Ataque goloso, buena acidez, cierta astringencia y amargor final. Toque mineral y algo alcoholico. Frutal y amplio, buena persistencia. Retrogusto frutal con ligero tostado.

Uno de los mejores vinos del desafio

Cereza intenso de capa media y ribete granate. Limpio y cristalino. Buena lágrima
Nariz: Entrada de buena intensidad. Notas de frutos rojos (fresa, cerza), flores azules (violetas), bálsamicos, pimiento, especiados y cueros.
Boca: Es un vino fresco de cuerpo medio, con taninos aun sin domar y cierto despunte alcoholico. Las notas que predominan son las de los frutos rojos y los balsámicos. Tiene buen final con notas especiadas.
En el piscinazo de la cata a ciegas el 2 lo puse en Jumilla con uvas Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Tempranillo y el 12 en la provincia de Valencia con uvas Cabernet Sauvignon, Shiraz y Tempranillo.

También aquí he tenido dos vinos diferentes, el 2 estaba demasiado verde y en el 12 no se apreciaba mucho este problema.

Vista: Picota con ribete granatoso, de capa media, lágrima fina que tiñe levemente la copa.

Nariz: De buena intensidad, lo primero al abrirlo, el pimientazo característico, fruta roja, especiados, alguna nota mineral y tostados de la madera.

Boca: Si valoro el vino 12, me gustó mucho más que el 2, que se mostraba descompensado, demasiados verdores en boca, notas alcohólicas y poca persistencia en boca.

Otra de las sorpresas que nos tenían preparadas.

A primera vista aparece un picota de capa media-alta con el ribete amoratado denotando juventud. Buena lágrima, tintada.
En la nariz de primeras parece algo rústico, agreste. Agradece bastante una aireación. Tras esto aparecen un buen compendio de frutas rojas y negras. Un toque pirazínico deja entrever la CS. Aparece un poquito de regaliz.
En la boca de primeras es tánico y térreo. También agradece la aireación en boca. En unos años estará bastante mejor que ahora. El posgusto es muy agradable porque deja un toque de fruta balsámica.
Buen vino que mejorará con el tiempo.

Picota oscuro, de capa media -alta con ribetes violáceos. Precioso color. En nariz afloran la fruta negra, maderas finas y especias. Necesita mucha aireación, pues de inicio surgen verdores y se muestra muy cerrado. Esto hace complicado su cata, pues cuando ya está bebible sólo te quedan dos copas. Me gustó más en versión "nº 12", pues lo decanté con bastante tiempo.
En boca es muy astringente, de taninos fuertes y mediana persistencia. No me convence en absoluto.

Granate intenso con tonos púrpuras de juventud. De lágrima media y abundante.
En nariz los tonos vegetales sobresalen, después se percibe la fruta roja madura, a mermelada. Precisa un tiempo para apreciar todo su potencial. Apreciable y sutil toque de madera.
De acidez equilibrada, en boca se muestra amargo y mineral, con regusto a frutas. De peristencia media. Es de los vinos que necesitan tiempo en botella o tranquilidad en el trago.
Buen corcho.

Rojo picota de capa media con ribete granatoso, lagrima fina y buen brillo.
En nariz es aromatico con notas de café sin tostar, ahumados, fruta roja y negra como la ciruela y especias dulces, a copa movida aparecen notas terrosas, menta y lacteos sobre un ligero fondo de cacao cuero.
De entrada fresca se torna calido a ganar temperatura mostrandose tanico y ligeramente astringente. Muestra notas citricas como la naranja amarga, torrefactos y fruta negra. Es graso y su final ligeramente emargo le aporta seriedad en un desenlace medio largo.

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