Capa media alta, irisaciones violáceas.
Vino de no gran intensidad en boca. Recuerdos en nariz de fruta roja, vainilla, barrica, especias, caramelo (chicle bazoca), lácteos. En boca, buen recorrido, taninos bien domados, buena acidez , post-gusto medio...muy goloso, con algunas notas de raspón. Interesante.

Color picota, capa media.
En nariz bastante cerrado, notas herbaceas, algo de frutos rojos, madera.
En boca sensacion de verdores, mineral, algo astringente.
No me gusto nada en el 2, y algo más en el 12 al que le di más tiempo y se abrió y mejoró. El tinto que menos me gustó.

En este caso, tengo que reconocer que me enganyaron con el truco de repetir dos vinos en el mismo desafio. Ahi van mis dos catas:

Vino 2:
Picota alta, nariz intensa a notas minerales fruta negra, madura. En boca es ácido, astringente, le faltan unos meses de doma en botella

Vino 12:
color picota, nariz media, fruta negra, madera presente sin empalagar, en boca es suave y terso. Mucho mejor el segundo día. Astringencia domada.

Visual:Rojo picota capa media alta,
Olfativa:Frutas negras, especias, notas de pimiento y notas herbaceas.
Gustativa:Paso medio, buena acidez aunque todavía no esta terminado de integrar

Bueno, lo siento por la bodega pero creo que es de los vinos peores que han aparecido en los diversos desafios de Verema. Rojo cereza de capa media. Fruta roja escueta con toques lacteos y mucha hierba. En boca mas de lo mismo con unos taninos asperos. Final escueto.

De inicio tánico, huele a tempranillo, su visual presente un ribete violáceo con cuerpo medio de cereza picota, buena densidad aunque sin lágrima.
Aromas especiados y ligeras notas de pimiento -pimentón- fruta roja en sazón entremezclada con tostados medios y cafetales. En boca se presenta equilibrado, con final ligeramente tánico con recuerdos vegetales.

En el cuestionario no me atreví a poner la misma cata para los dos, me pareció muy retorcido que repitieran un vino...En el foro puse que me parecían completamente iguales, jajaja, como nos la metieron!!
Color cereza, aparece algun poso. Fruta roja, aromas a salazón, ¿anchoas?, tabacos, balsámicos, fresco. En boca sensación verdosa, cierta salinidad, fruta roja en retronasal.

Del vino nº 12 sólo puedo decir que fue un desastre. Una lástima por que lo intenté todo, fue al vino que más oportunidades di, pero llegó mal, desestructurado, con una acidez más propia de un vino malo de tetra brick.

Vino 2: Cereza, ribete violáceo, capa media alta. En nariz, tabaco, madera, toques herbáceos. Pasado una hora daba lácteos, pimienta, frutos rojos.

En boca herbáceos, con los taninos poco suavizados. El retro cortísimo.

Regular.

Hay que fastidiarse... Pese a todos los comentarios del foro, no fui capaz de detectar, ni en el 2 ni en el 12 la Cabernet Sauvignon de libro. Al tema:
Picota oscuro con ribete carmín y capa media alta, limpio y brillante.
Nariz con frutas rojas (fresas), vegetales, balsámicos (regaliz) y fondo mineral. Algunas notas lácteas.
En boca está algo desequilibrado por el predominio de notas verdes,vegetales y especiadas, que se matizan con el tiempo de oxigenación (coñe, ¿será CS? :)) Buena acidez y taninos integrados.
Final agradable, con retrogusto a fresas ácidas y recuerdos minerales.
Mejorará con más tiempo en botella.

Color picota con ribete violaceo. Capa media-alta.
En naríz destacan inicialmete notas de verdores, pimiento verde, fruta roja y negra, etama, tostados, montebajo y hojarasca. Mayor presencia en esta fase de las maderas por delante de la fruta (moras y fresas maduras). En boca tiene un buen ataque, amplio, carnoso y con una buena acidez. Frutillos del bosque entremezclados con los tostados y las maderas finas. De nuevo buena presencia de los balsámicos y el sotobosque. Taninos sabrosos y golosos aunque todavía por pulir. Pesistencia media con recuerdos torrefactados y de violetas. Ganará en botella.