De color amarillo pajizo con unos reflejos dorados, algo de carbonico en las paredes pero desaparece rapido. Bastante denso, brillante y limpio.
Al principio deja un aroma ha cerrado, pero desaparece rapidamente. Se aprecian toques dulces como piña y platano y hay algun recuerdo salino o mineral, no se bien sacarlo. Trasmite frescura, pero de potencia anda un poco flojo.
En boca entra bastante bien, es huntuoso y con una acidez notable pero no excesiva. Algo de de fruta dulce como en la nariz y quizas si se aprecie la salinidad mas en boca que en nariz.
Para mi corta relacion con los albariños, creo que con el tiempo pierden acidez y se redondea mas el vino, ahora me queda ver si esto ocurre con todos o solo con unos cuantos.
Gracias por este albariño.

Amarillo pajizo.

Nariz frutal ( melocotón y albaricoque) y a flores blancas (¿flor de azahar?).

En boca presenta buena acidez, notas amargosas y conjunto freco.

Agradable albariño.

Amarillo dorado, presenta reflejos verdosos, límpido y brillante.

Inicialmente nariz más bien pobre, seguramente por el exceso de frío, a medida que alcanza una temperatura superior, aparecen cítricos, manzana verde, flores blancas y algún recuerdo de bollería.

En boca presenta una equilibrada acidez y un final levemente amargoso.

Destacar la presentación tan cuidada y la información facilitada.

En primer lugar es de rigor valorar el precioso envoltorio que adornaba a la botella, tan bonito que aunque no sé qué hacer con él, me he guardado el cofre:-)

Muy de agradecer también la carta con los consejos de la bodega para la óptima degustación de su vino que fueron seguidos al pie de la letra incluyendo el maridaje con queso de tetilla gallego, permitiéndome la licencia de acompañarlo con chutney de mango ;-).

Lo que confieso que no leí fue la nota de cata, no me gusta llegar a las virtuales con ideas preconcebidas.

VISUAL:
Es de color amarillo blanquecino con reflejos dorados y ribete acerado. Muy brillante, limpio y de fina capa.
Muy bonito

OLFATIVA:
Los primeros aromas son verdes y tímidos en un principio, pero crecen con intensidad tal que a una la llevan sin remedio a Rueda y sus verdejos. Pero no se quedan solos porque aparecen los cítricos con fuerza y ya se quedarán con nosotros el resto de la velada.

La acidez en nariz es notable y aunque sutiles, con esfuerzo y empeño se descubren flores blancas y un toque a piedra: heno, manzana granny smith, pomelo, y alguna florecilla salvaje brotando de entre piedrecillas.

GUSTATIVA:
Dos elementos predominan inmediatamente, el primero es claramente gustativo: una marcada, casi desbocada acidez. El segundo es táctil: una profunda untuosidad que proporciona un trago largo y placentero.

Los citricos campan a sus anchas, pomelo, piña, incluso limón, mas según evoluciona, la carne de fruta blanca como la perita ácida o las manzanitas rojas, se mastica y se agradece.

La cremosidad es salina por lo que más que lácteos yo saboreo una mantequilla derretida, vertida en cascada sobre la fruta, y el verde siempre omnipresente.

Su casi excesiva acidez me recuerda a aquellos tintos que, y que me perdonen los puristas por mi atrevimiento, aunque apuntando excelentes maneras deben aún domar sus taninos para conseguir un conjunto armónico.

Es un vino fresco, franco, bonito y vibrante, de profundo trago que ve su disfrute no obstante mermado por una no suficientemente compensada acidez que confío, sea acompasada por el trabajo del tiempo en botella.

Destacar la modernización de la imagen, han modernizado la etiqueta pasando de la espiral característica de la marca, cambiándola por un sol, cambiando asimismo los colores pasando de un fondo blanco y caracteres azules a fondo oscuro y caracteres dorados, la modernizado manteniendo sobriedad; cápsula sobria y buen corcho.

De color amarillo dorado, con reflejos verdes, de correcta lágrima, limpio y de buen brillo.

En nariz recuerdos de panadería, frutas amarillas maduras (melocotón), dulces, cítricos ácidos(pomelo, lima), frutas tropicales (piña)

De ataque con correcta acidez, mineral, y poco graso; en cuanto al retrogusto es largo y dulce-licoroso.

Destacar la modernización de la imagen, han modernizado la etiqueta pasando de la espiral característica de la marca, cambiándola por un sol, cambiando asimismo los colores pasando de un fondo blanco y caracteres azules a fondo oscuro y caracteres dorados, la modernizado manteniendo sobriedad; cápsula sobria y buen corcho.

De color amarillo dorado, con reflejos verdes, de correcta lágrima, limpio y de buen brillo.

En nariz recuerdos de panadería, frutas amarillas maduras (melocotón), dulces, cítricos ácidos(pomelo, lima), frutas tropicales (piña)

De ataque con correcta acidez, mineral, y poco graso; en cuanto al retrogusto es largo y dulce-licoroso.

A destacar el cambio de imagen en la marca, se han modernizado manteniendo la imagen y la sobriedad, así una etiqueta de corte moderno y sobrio, donde han cambiado la espiral por el sol, con una buena y sobria capsula, y dotada de un corcho de calidad.

De color amarillo dorado, con reflejos verdes, de correcta lágrima, y buen brillo, limpio.

Una nariz de panaderia, y frutos amarillos, melocotón y frutas tropicales, mango, piña, madura, dulce.

De ataque con correcta acidez, un poco graso, y mineral. con retrogusto largo y dulzón licoroso.

Veremos como evoluciona.

Amarillo de aspecto ligeramente denso, reflejos verdoso tenues. Limpio y brillante, sin lagrima.
Nariz intensa en un primer tiempo que se amortigua con el paso del tiempo. Flores blncas con frutas blancas sobre fondo mineral
Paso por boca con buen cuerpo sabor frutal y buena acaidez que le da estructura y frescura
Postguto medio-largo

Color amarillo dorado con reflejos verdosos, limpio y brillante. Muestra ya en esta fase cierta untuosidad.
En nariz predominan las notas de fruta amarilla madura, incluso fruta tropial, cierto dulzor, cereales, alguna nota a hidrocarburos y pan tostado con unos matices minerales. Intensidad media.
En boca tiene una entrada algo acuosa, menos untuosa de lo esperado y con un acidez algo justa (más presente si sube la temperatura de servicio). De nuevo notas dulces, de fruta madura aunque contrarestada por unas notas amargosas que lo equilibran.
Ciertas dudas acerca de su posible evolución en los años futuros ya que no va sobrado de acidez.
Desde luego a ciegas no lo ubicaría en Galicia....

Amarilo dorado con ribete pajizo. Aspecto limpio y algo denso.
Nariz de media intensidad, ligeramenteafrutada, con carácter. Ligeros aromas de membrillo, toques de piña fresca y madura, piel cítrica, sutiles especiados, miga de pan y fondo notablemente mineral. Conforme lo vamos aireando aparecen notas anisadas, lichis, heno fresco y fondo de tiza.
En boca tiene volumen y a la vez es fresco. Surgen frutas cítricas maduras al inicio con toques especiados y apuntes de cereal tostado (avena). Ligeramente amargoso con matices herbaceos, notas ahumadas y florales. Recorrido suave, de acidez elevada, amargor medio y final cítrico.
En mi opinión, necesita más botella.