Color amarillo pajizo con importantes tonos verdosos.
Inmediato en nariz Es interesante pues para pedirlo en un restaurante NO obliga a largas esperas para que se abra etc...
Nariz profunda Frutas blancas melocotón etc.
Algo herbaceo en la boca, fruta de tipo cítrico.
Fácil de beber, muy agradable para la primavera.

De etiqueta juvenil y atrevida, de vivos y atrevidos colores, con un corcho de silicona de color verde pistacho... derrochando valentía, este verdejo se muestra...

En la fase visual, amarillo dorado pálido, pajizo, muy limpio y brillante, con reflejos verdosos, con lágrima abundante y ancha.

Nariz que, a copa parada, muestra un vino muy varietal, muy franco, con una muy buena definición aromática: fruta blanca (manzana y pera) de fondo, con aportes de fruta tropical (piña) y de hueso (melocotón) e hinojos. Tras agitar la copa, la paleta aromática se refresca con los aportes afrutados que se mueven en la línea de los cítricos y la fruta blanca y fresca, con recuerdos de pomelo, de níspero y de ciruela amarilla. Yerbas frescas recién cortadas e hinojos conforman su faceta de vegetales frescos, típicos de la variedad, y que abundan en la linea de la frescura y la franqueza. De fondo, se perciben aromas algo más complejos, que recuerdan al albero mojado y al arrayán. En conjunto, una nariz aromática, varietal, sincera, definida y equilibrada, que huye de los abusos aromáticos de línea tropical tan presentes en otros ejemplos de elaboración de la verdejo y que suelen ser fruto de la selección de levaduras. En este caso, la verdejo es ella misma.

En boca, el ataque es de intensidad media. Se muestra fresco, frutal (fruta blanca y cítrica), seco y, nuevamente, muy varietal. La textura es muy grata y se muestra suficientemente grasa y cremosa (sin excesos en este aspecto) como para aportar al vino un paso por boca muy agradable. Es sencillo, aunque no carente de interés. La acidez está muy viva en este momento, lo que le confiere un carácter refrescante y le permite mantener los sabores flotando en el paladar cuando el vino acaba de pasar por boca. Tiene muy buena longitud, consecuencia directa de la acidez, con un final que deja recuerdos cítricos, de hinojos y una sumamente ligera sensación amargosa.

En definitiva, un vino que destaca por la tipicidad y la franqueza que le aporta una elaboración ecológica, que huye de disfraces excesivos y rotundas presencia tropicales. Una verdejo de libro, de las que uno siempre espera encontrar en la botella.

Vestido de un color amarillo pajizo con destellos verdosos y donde destaca su aspecto muy limpio y cristalino. Ya en nariz me produce sensaciones mas propias de un sauvignon blanc que de un verdejo donde asoman notas de fruta tropical madura (maracuyá y mango), albaricoques, almibar y algo de piña conformando una nariz un tanto dulzona y muy intensa. Surgen también ciertas notas herbaceas que le proporcionan frescura. En su entrada en boca resulta también algo dulce aunque con una buena acidez que lo contraresta. Tiene una trama ligera donde destaca de nuevo la fruta amarilla y los cítricos resultando agradable a su paso y fresco. En su final aparece cierto amargor pero no molesto, aunque resulta algo corto y desapareciendo rápidamente.
Un vino fresco, agradable y que puede acompañar perfectamente para apertivo aunque EMHO algo caro para poder ser competitivo.

Tap de silicona verd conjuntat amb l’etiqueta, del mateix color, de disseny. Botella de vidre fumat tirant a obscur. Presentació atractiva.
F. visual: Color groc pallós. Molt clar, net i brillant.
F. olfactiva: Intensitat aromàtica. Al principi em recorda a un xarop blanc que es dona als infants pels constipats. Després es desprenen les aromes herbàcies - vegetals, característica d’aquesta varietat. Flaires cítriques, clarament poncí. També dona notes de nispro. Al final dona fruites madures, bones. Quan la copa s’ha buidat i l’olores, encara persisteixen les aromes agradables.
F. gustativa: Atac bo, sec, àcid i amb un pas curt en boca. Fàcil de beure.

Amarillo pajizo, muy limpio y brillante. En nariz predominan las frutas maduras, melocoton, albaricoque, piña, hierba recien cortada, laurel. En boca se muestra fresco, seco con cierta dulcedumbre y amargoso. Graso y sabroso, muy varietal. Una buena muestra de la variedad verdejo y muy agradable de beber.

Color amarillo pajizo, limpio y brillante con un matiz ligeramente verdoso.
En nariz, predominan los aromas a manzana verde, pera y los cítricos, sobre todo pomelo y algo de lima. Adicionalmente aparecen notas herbáceas (hinojo) y de frutas tropicales (piña y mango). El conjunto es armonioso y muy agradable.
En boca es fresco predominando su carácter afrutado sobretodo la manzana verde y recordando en el postgusto a la piña y con cierto amargor. Algo corto y ligero, pero con final agradable.
Un vino fácil de beber, muy agradable para la primavera.

Color amarillo pajizo con algun destello verdoso, ligero.
Nariz a manzana verde y melocotón. Rastros de lima rallada.
Boca de buen paso por su frescura. Buena acidez. Recuerdos de la nariz por via retronasal.
Rico y fácil de beber.

Amarillo pajizo 'asustao'.
Nariz muy expresiva, muy frutal y herbáceos.
En boca predomina la fruta de tipo cítrico pero también está presente el melocotón, la piña, la manzana ...
Corto recorrido en boca, algo seco y floral.

Color amarillo pajizo, muy palido y brillante, con reflejos dorados.
En nariz es muy intenso. A copa parada se aprecian principalmente citricos y melocoton en almibar. Trabajando la copa aparecen otro tipo de frutas, lima, pomelo, albaricoque.
En boca se muestra seco, con notas carbonicas en la punta de la lengua. Acidez muy correcta.
Buen vino.

Color pajizo brillante con destellos verdosos, poca lágrima fina. Es un verdejo de libro, con fruta blanca madura, plátano, fruta tropical sobre fondo de herbáceos y monte bajo. En boca tiene una entrada ligera, paso sencillo y agradable, amargoso, sin mucha complejidad, con las notas cítricas y herbáceas muy presentes propias de la variedad y postgusto no muy largo.