Capa media de color y una nariz que mostraba quizá algo más de fruta roja y matices florales de lo que yo esperaba. Enseguida un amigo se lanzó a la piscina: “Musignea” dijo. Casi.
Seguían los matices más de frutas rojas y florales que de fruta algo negra más madura, balsámicos, buena estructura en boca, acidez, un vino muy completo en su desarrollo que poco a poco iba a más en la copa, mostrando una gran complejidad olfativa y una boca realmente maravillosa. Para mi resultó ser un vino terroríficamente delicioso, sobre todo a lo largo que iban pasando los segundos, los minutos y las horas. Más elegante que potente, más sutil que intenso…las viñas en la parte de las “terres rouges” más próximas a Morey-St-Denis. Uff, sigo pensando que es de lo mejor que hace Dujac (si no lo mejor), un Domaine de esos que me gustan como ya he comentado en múltiples ocasiones.