Dujac Fils & Père Chambolle-Musigny 2014

Vino Dujac Fils & Père Chambolle-Musigny 2014

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
97
Puntuación Media:
9,4
Calidad-precio:
10,0

Bodega: Domaine Dujac
D.O./Zona: Borgoña
País: Francia
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Pinot noir
Precio aproximado: De 50 a 99,9 €
Descripción
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Varietales: Pinot noir

1 Opiniones de Dujac Fils & Père Chambolle-Musigny

Rosa con ribete casi transparente, capa muy baja, limpio y brillante.
La nariz resulta fantástica, con unos evocadores toques primarios a lilas, violetas, cerezas, eucalipto y pimienta negra, que poco a poco van dejando paso a la carne cocida, a los ahumados (en menor medida que con la mayoría de los Gevrey, aunque tambièn presentes en este Dujac), al fósforo, a la lata de sardinas, a la tierra y a las piedras.
La boca destila terruño y clasicismo. El paso parece etéreo aunque luego se fija al paladar, dejando sensaciones de verticalidad y tensión. Acidez maravillosa, cero madera (un bulo infame lo de que es una bodega que maderiza), tanino proveniente de la fruta. Registros similares a los ya descritos.
Final muy largo. Recuerdos a rosas.
Un vino con muchos mimbres para crecer y evolucionar. Esto es francamente bueno, una de las puertas de entrada a la grandeza.

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