me ha proporcionado tanto placer, tanto en nariz como en boca, que una vez decantado y disfrutado, me he vuelto loco buscando alguna botella de esta excelentísima añada, me encontraba dispuesto a ofrecer hasta 200 € por botella, ya que hacia muchos, pero que muchos años, que no disfrutaba un vino de la calidad de esta última botella que me ha "HECHIZADO".

Uno de los pocos 10(diez), con los que he valorado a un vino, pero tengo que reconocer, aunque suene a pedantería, que me he encontrado una botella, gracias a la "vida" y "refugio" que le localizado y con mucho mimo y con mi tiempo dedicado a buscarle la mejor posición y situación.

Botella de vino perfecta, ya se que en el vino, a veces, o sea después de muchos miles de botellas, puedes encontrar una que sea totalmente perfecta.

el vino sigue estando en una forma maravillosa y hasta cierto punto increible.

Los arómas son los mismos que he indicado en la valoración anterior, aunque hay que apuntar que ahora son más elegante, aunque han perdido un poco en potencia.

La boca es idéntica a lo narrado en la ficha anterior, el paso de boca actualmente más redondeado, el equilibrio casi perfecto, el retronasal muy complejo, pero maravilloso, y el final largo, muy largo y con una muy buena persistencia.

Parece ser, aunque parezca mentira, que ha mejorado con respecto a la cata anterior.

vuelvo a disfrutar otra botellaza de este enorme y elegantísimo vinazo, en esta ocasión es de 75 cl.

Pasado "tanto tiempo", lógicamente el vino ha mejorado en algo (muy poco) y ha permanecido en otras facetas, empeorando también (lógicamente según criterios) en pocas cosas.

Los aromas me han gustado un poco menos que en la vez anterior, lo veo quizas un pelin más complejo, pero me gustan menos, ha perdido elegancia y ha ganado aromas terciarios. En general para mi el balance es negativo.

En boca quizas la balanza sea pòsitiva, ya que la elegancia que era magna, sigue más o menos en la misma situación, posiblemente ha ganado en complejidad, pero ha pèrdido esa "puntita" de potencia y caracter que le caracterizaba. Ahora afloran cueros y otros terciarios, para mi bastante molestos.

De todas maneras el vino sigue siendo una verdadera maravilla, aunque me quedan, no se si una o dos botellas y me las beberé a la mayor brevedad posible.

Las veces que lo he bebido ha sido un vino de descorchar y empezar a disfrutar. Luego te da otro premio que es la templanza
del vino. Pasa muy bien, es largo y con mucho caudal.
Esta era la cosa con los priorats...Que no habia que decantar ni airear. Ni siquiera el 2005.
En fin, alguien sabrá por qué.
Y aqui está una buena clave, tiene este vino una autenticidad basada en el poder de la tradición. De color más tenue y brillante
que los prioratos el vino no se retrae desde el principio y muestra toda una fascinante complejidad en la serie aromática. Es directo,
impresionante alianza de armonias.
La nariz es espléndida, carnosa, tostados, y soculenta, mientras que el paladar ofrece un estilo exuberante, adelante con especias y vigor.
Fruta frondosa de aroma dulce y madura, fragancias, acabado atractivo, calido y persistente con un estilo repleto de exuberancias. Netamente oiriginal.

Rojo cereza viva con ribete granate en evolución, de capa media-baja.

Nos lo decantaron casi una hora antes de consumirlo. Cuando lo llevamos a la nariz… disfrutamos casi sin agitar la copa. Y lo primero que afloró fueron las frutillas del bosque, maduras, pero no mermelada. Cautivadoras. No entraban ganas de buscar más aromas, uno se quería detener en estas frutas del bosque, deleitarse y deleitarse. Con mucha fuerza de voluntad pasé a intentar localizar más cositas. Enseguida aparecieron, de modo flagrante, sucesiva y armónicamente los tostados, el monte bajo, el tabaco rubio, las natillas (lácteos, vainilla y canela), la pimienta negra, las violetas, los minerales… Hummmmm....

Y llegó la hora de la boca. “No puede mantener el nivel que ha conseguido la nariz”, pensé. Me equivoqué y de qué manera. Una pura maravilla, un compendio de facultades. Sedoso en su más restrictiva acepción, esbelto, trabajado, bien formado, estructurado, potente, esférico, profundo, exacto balanceo dulzura/acidez…

Postgusto largo, largo…. que en cuanto se disipa te pide que vuelvas a inundar la boca con este elixir de los dioses.

P.D.: ¿Será posible que esto pueda mejorar?

Qie yo DISFRUTE, no se si será el mismo que tomo Javier, este mio tenía 15º que no se notan ni en nariz ni en boca y ademas el productor-elaborador es PAUL AVRIL.
Muy cerrado en nariz, craso error no decantarlo desde el principio, tuve que hacerlo a la primera copa, después gana mucho, aunque sin llegar a tener una gran intensidad, a pesar de todo si es muy elegante. Sobresalen grosellas, fresas, cassis, frutos amarillos, frutos de tierra escarchados (melon), también destacan minerales, flores, toques de pastelería fina, vainilla, canela y de crema catalana, todos los frutos muy concentrados y expresivos en gran madurez o compotados. Mucha expresividad y sobre todo complejidad y frutosidad.
En boca es CASI PERFECTO, paso de boca sedoso, en PERFECTO EQUILIBRIO, fantástica estructura, EXCELENTE RETRONASAL, taninos potentes pero muy nobles, final muy largo y sobre todo con UNA PERSISTENCIA casi infinita.
Hay uno de los grandes gurus del mundo (creo que de Wine Spectator) que dijo "es el vino más seductor del mundo", PUES LLEVABA TODA LA RAZON. Increible boca frutal, especiada, mineral, pero aterciopelada y todo, todo en PERFECTA ARMONIA.
En nariz un 9,5 y en boca un 9,9.
La boca incluso mejor que la del Charme 2002, aunque tiene menos cuerpo que aquel.
Lo disfrute con mi familia en una botella de Magnum, que aunque costó sobre 95 €, tiene una EXCELENTE RCP. Hasta el corcho era muy bueno un 8,3.
Estos vinos son los que hacen aficionados al buen vino, yo creo que cualquiera puede comprar 1 o 2 botellas al año y DISFRUTAR DE VERDAD.

Color granate con capa media-alta, sin ribete. Espejo limpio y brillante. Lagrima fina, elegante , persistente y que no tinta la copa.
Nariz de intensidad alta con predominio de frutas rojas. Grosellas, fresas, frambuesas. De fondo hay una madera noble y mas tarde aparece con una fuerza enorme , lacteos en forma de nata.
Paso por boca facil, elegante, sedoso, con plenitud de sabor. Con cuerpo medio inunda y llena la boca. Hay sabor frutal en primer plano, con toques de vainilla y nata en el fondo. Hay taninos, pero estan domados e integrados. Hay una estupenda acidez que contraresta los 14 grados que no se notan en absoluto.
Muy buen vino, y presumiblemente de largo recorrido