Sin excesiva complejidad, exuberante se presenta este Cesar Principe, en las tres fases de la cata. En nariz apicotado oscuro, luminoso y muy cubierto. Nariz frutal, compotada, chocolate, cacao, excelentes maderas, algo preponderantes, vainilla, crema pastelera. Boca amplia, pero suave , largo, estimulante. tánico, pero maduro. Para aquellos que buscan excelentes RCP de cosas distintas, un buen ejemplo

Color picota intenso con algo de ribete amoratado.

En nariz dominan los tostados, junto a fruta de tipo negro(ciruelas), tambien se aprecian detalles de vainilla y tabaco.

En boca es potente con buena acidez y unos taninos muy agradables( fuertes pero como dulces)

Tiene un final largo y agradable

A la viste se viste con un color rojo picota casi negro con ribete violaceo, brillante y de capa alta, es glicérico y su lágrima deja la copa tintada.
Su nariz lleva buena potencia y con buena carga frutal. Frutas negras en mermelada, acompañada con notas de vainilla, levadura de pan, tostados de la barrica, fondo de cacao y tenue nota mineral, la madera se encuentra bien integrada en el conjunto.
En boca posee una buena entrada con potencia y cierta persistencia, es goloso, amplio, cierta persistencia, carga tánica elevada con cierta astringencia que tiene que limarse, la acidez es equilibrada. Buen vino de Cigales, muy del llamado "corte internacional", pero me ha gustado.