Han pasado los dos años desde que guardé con todo mimo esta botella, Hoy quizás, un día extraordinariamente caluroso, no era el más apropiado, pero la ocasión lo merecía. Por fin me he decidido a abrir este vino que tan buenas perspectivas me ofreció en abril de 2006 cuando lo caté por primera vez.
He procurado que en todo momento la temperatura del vino no superara los 19 grados. De esta manera la frescura que de por sí aporta su estupenda acidez se vería favorecida.
El resultado no sólo no me ha decepcionado sino que ha cumplido con creces las expectativas.
El vino se ha redondeado, se ha hecho más grande, más equilibrado y sabroso.
Los taninos se han pulido aunque siguen siendo un de sus principales pilares. Su matización ha permitido dar más armonía a una boca que resulta realmente redonda. Aún así, estoy convencido de que aún este vino tiene mucha vida por delante.
Es sin duda uno de mis vinos, os lo recomiendo.

ASPECTO: Rojo granate con ribete intenso y girando al violaceo, brillante, limpio, de capa media y con lágrima muy densa.

NARIZ: Suave a frutas negras de hueso, tostados de la madera, caramelo de café con leche, balsámico, bastante intensa pero escasa de aromas.

BOCA: Entra muy goloso, con buen cuerpo, muy glicérico, graso y agradable de beber, bastante amplio, se reproducen las notas de nariz.

Cereza intenso de capa alta.

Aroma potente, frutos negros, lácteos, muy torrefactado, pan tostado y notas licorosas, algo alcohólico, fondo mineral.

En boca potente, sabroso, cálido, carnoso. Taninos marcados pero sin resultar desagradables. Buena persistencia, bastante largo.

No dejar sobrepasar de temperatura.

Vista: Rojo picota de ribete casi morado. Capa muy intensa y lágrima densa y tintada.
Nariz: Extraordinaria. Con potencia y llena de matices. Fruta negra (picotas en licor y arándanos) muy madura. Apuntes minerales del terruño y notas láctica. Según se va abriendo la copa parece un copa de postre llena de cacao dulce y toques de una buena madera muy integrada.
Boca: Buena entrada de un vino amplio y bien estructurado, goloso y denso. Los taninos aún muy presentes son dulces. Buen equilibrio y con los recuerdos golosos del cacao que tanto nos gustaron en la nariz. Final medio.
Nos encontramos con un vino de gran personalidad y que aún está muy falto de botella y, aún así, con múltiples cualidades para sorprender y gustar. Un buen ejemplo de los nuevos tintos de Cigales que no tienen nada que envidiar a sus hermanos de la Rioja o Ribera. Su precio 14,80 euros lo hace muy recomendable. Yo voy a comprar unas botellas por el puro placer de ver como estará este vinazo dentro de un par de años. Me lo estoy imaginando.

Una añada que no ha sabido expresar toda la tipicidad de la tempranillo en Cigales, una uva que no termina de doblegar a una crianza excesiva, aún así se trata de un vino muy agradable, equilibrado y suave. El pero, la comparación con aquel enorme 2001.
Presenta una visual cereza picota de buen cuerpo y tonalidad. En Nariz nos encontramos una fruta negra algo tímida, tomando protagonismo con la aireación los tostados medios con toques de café, aunque rápidamente los aromas secundarios -lácteos, mantequilla- se convierte en los únicos aromas sobre la copa. En Boca -lo mejor- es amplio, sabroso, con un paso fino y elegante con taninos maduros y una correcta acidez, de final medio con retrogusto equilibrado y largo. Buena opción aunque ha desaparecido la originalidad de este vino.
Gracias Julia

Picota brillante. Nariz intensa, con frutosidad, bosque.
En boca es potente, buena-alta acidez, mucho cuerpo, toques amargos, largo.
Como siempre no defrauda.