Martín Berdugo barrica 2006
Martín Berdugo barrica 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tinto fino.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.47
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,4
ELABORACIÓN
La vendimia se realizó de forma manual. La fermentación maloláctica tuvo lugar en depósito de acero inoxidable entre 15 y 20 días. La fermentación alcohólica fue a 25ºC durante 12 días. Fue criando en barricas de roble americano y francés durante 4 mes
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Opiniones de Martín Berdugo barrica
OPINIONES
57

Color: cereza oscuro de capa media con ribete amoratado. Limpio y brillante, no tiene posos.
Nariz: fruta roja con toque herbáceo que me hace pensar en tempranillo con un ligero coupage de Cabernet. Algo de flores axules y unos tostados medios y algo torrefacto que nos indica paso por madera.
Boca: en boca da herbáceo aunque con un sutil toque de fruta roja. Algo tánico en boca para la edad que tiene. Taninos vegetales me hacen pensar en otro tipo de uva. Me dan de nuevo las flores azules y la fruta roja.
Conseguido, aunque rudo para su edad y barrica.

Rojo cereza de capa media con ribete cardenalicio. Nariz media con predominio de frutillos rojos, toques herbaceos, pimienta negra, clavo, y despuntes minerales. En boca frutal, con buena acidez, taninos algo verdosos, frutal pero notandose el paso por la madera. Final medio, algo astringente con predominio de la fruta roja.

Color picota, limpio y brillante. Nariz con predomino de la fruta roja, alguna nota herbácea y alcohólica. Se abre y va dejando paso a las notas de su crianza con algun recuerdo de monte bajo y balsámicos. En boca tiene un paso rápido con cierta astringencia, buena acidez y final corto-medio. Vino correcto y en conjunto fresco y agradable que con una buena relación calidad precio puede convertirse en una buena apuesta.

Vista: Cereza intenso con ribetes violaceos.Capa media.
Olfato: Nariz frutal, algo cerrada.Aparecen tambien notas especiadas, sutiles tostados, cuero, sobre un fondo mineral y de notas florales.
Gusto: Boca muy agradable, su entrada es golosa de muy buen paso y excelente recorrido, taninos maduros, mineral, algo delgado, de buena acidez y leve astringencia, dejandome un excelente buen recuerdo.Buena RCP, si anda entre los 5-8 euros.

Color rojo picota de borde morado. Capa media.
Intensidad aromática media. Aromas de fruta roja fresca, ligeros toques especiados y una puntita de minerales. También se notan algunos toques de dulces. Lágrima espesa y rápida. Paso por boca fresco y agradable. De cuerpo medio y no mucha estrucutra. Taninos aun un poco verdes que necesitan pulirse en botella. Final largo y astringente. No pagar más de 10 €.

Color granate, brillante y capa media-baja. Con ribete muy claro y lágrima rápida y estrecha. En nariz el primer golpe destaca en olores primarios, pero después empiezan a aparecer el regaliz, el cuero, el clavo, la trufa y la pimienta negra. Incluso llega a alaparecer algún olor, no desagradable, animal. En boca resulta fresco, con paso rápido y quizá falto de algo de complejidad. Poca acidez.

Vino núm. 5 del IV Desafío Verema.
Fecha de degustación y de cata 25-06-08.
Vista: Fluido. Granate de media capa con ribete rosado.
Olfato: Con copa quieta se aprecian aromas de bayas, monte bajo e incienso. Tras agitar la copa desprende olores de violetas, jarabe de fresa, especias y caramelo. Todo ello sobre un ligero fondo cárnico. Se muestra algo cerrado.
Gusto: Al primer ataque es fresco y dulce. En su desarrollo se expresa justo de fruta, herbáceo y muy sápido, con una acidez muy marcada y una despedida como de almendras amargas. Ligero y sin demasiado recorrido. No me parece que tenga demasiado que ofrecer.
Le doy un 7,5. Aunque evolucionó a mejor una vez abierta la botella, no acabó de conquistarme.

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