Martín Berdugo barrica 2006
Martín Berdugo barrica 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tinto fino.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.47
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,4
ELABORACIÓN
La vendimia se realizó de forma manual. La fermentación maloláctica tuvo lugar en depósito de acero inoxidable entre 15 y 20 días. La fermentación alcohólica fue a 25ºC durante 12 días. Fue criando en barricas de roble americano y francés durante 4 mes
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Opiniones de Martín Berdugo barrica
OPINIONES
57

VISUAL: Rojo picota con ribete violaceo. Capa media. Lágrima fina y abundante.
OLFATO: fruta roja (cerezas y fresas silvestres), frutillos rojos, yogurt de fresa, matices dulces avainillados. Fresco, aromas especiados.
GUSTO: buena entrada, acidez presente, fruta roja y negra, cuerpo medio. Ligeros tostados, algo plano, sin demasidos matices ni complejidad. Apuntes minerales y taninos algo rugosos.
Sin grandes complicaciones. A mi juicio el mas flojo de este desafio.

Violaceo de capa media-alta, destellos rosaceos en ribete, no muy brillante.
Cuesta abrirse, notas ligeramente licorosas, como a Garnacha, golosina y regaliz, pero apunta presencia a Tempranillo: con el tiempo, ligeros especiados y un final algo verde.
En boca tiene presencia pero apunta en exceso el alcohol; licoroso, de nuevo especiado, notas balsamicas al final, mucho alcohol, astringencia correcta y acidez un poco subida.
No se presenta redondo ni elegante. Lo situamos hacia Aragón o Cataluña, por la Garnacha.

Pasados unos días, ¡cambio radical!: fruta mucho más elegante, no licorosa, más de Syrah. Pero se mantiene suave, buena entrada, con algo de acidez. Ahora apunta más manchego, 2006, crianza baja (6), francesa. Más redondo, notable.
Pero vaya cambio.

Vista: Rojo picota de ribete granate, capa alta y lágrima densa sin casi color.
Nariz: Buena intensidad, franco, seco. Fruta negra en compota con toques florales, balsámico, especiado, algo mineral y recuerdos tostados de la madera, bien integrada en el conjunto aromático. Cuando se airea se incrementa su golosidad y aparecen más acentuadas las notas de café, cacao y vainilla.
Boca: Buena entrada, seco, de cuerpo algo ligero, de media estructura, amplitud y potencia, taninos vivos, acidez correcta y final de persistencia media.
Un vino que se bebe con facilidad.

Cereza cubierta con menisco violáceo de capa media-alta.
Nariz discretamente expresiva, que en un principio queda obturada por los fuertes tostados y notas alcohólicas y que luego se descongestiona con el final frutal.
Entra en boca fácil, refrescante, con paso astringente, árido y final dulce y ácido.
Persistencia media.

Color picota cobert, capa alta. Aromes de cuirs, pebre negre, fruits madurs, cassís. Amb força cos i ampli. Bo.

V: rojo picota, ribete ligeramente violaceo, capa media

N: ciertos toques medicamentosos, ligeros tostados y vainillados, muy frutal (fruta roja) y floral (violetas), cueros finos, toques lacteos. Cierto verdor.

B: Buena acidez, taninos presentes con un cierto amargor final (algo de verdor tambien). Buena fruta, persistencia media

De color cereza oscuro con ribetes violaceos,purpuras. Capa media. Aroma franco,intenso a frutos negros. Amplio, agradable con toques torrefactos.Terciopelo y roble. de paso rapido, leve astringencia y buena acidez. Muy personal. Sobrio y muy agradable.

Visual: Color cirera madura. Voreta violeta. Capa ben coberta. Molta llàgrima lenta i estreta.
Olfactiva: Aromes de fruita vermella. També ofereix la sorpresa de les olors de la pruna negra. Mineral. Torrecte i balsàmic.
Gustativa: Bon atac. Astringent. El vi s'aferra a les dents. Un pel amargant a la part del darrera de la boa. Llarg amb amora de fruita vermella. Càlid.

Poco más que añadir a las valoraciones de los compañeros, en vez de una cata lo que intentaré comentar son aspectos un poco más subjetivos. Viendo su precio 7,5€ desde luego es un vino que se puede tomar bastantes veces al año, la RCP es correcta. Para ser un 2006 lo noté bastante agradable de taninos. Además a temperaturas bajas se muestra muy fresco y poco alcohólico, cosa de agradecer ahora en verano

Rojo picota con ribete purpura.
Buena intensidad, con mucha fruta roja, con notas especiadas, chocolate, licor de guinda.
Bien estructurado, con buena carga tánica, pero dulcificada, afrutado, con duración correcta y fondo ligeramente tánico.

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